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Le vin Tahulla élaboré avec le raisin Muscat provenant de vieilles vignes situées à Benitatxell, Alicante Costa. Ces emplacements sont baignés par la brise marine combinée à l’influence saline, idéale pour le muscat.
Les sols de la région sont principalement constitués d’argiles blanches.
Son étiquette est l’inspiration de la zone de vignobles surplombant la mer et la personnification du ciel étoilé faisant allusion aux deux propriétaires de la cave. La nébuleuse, comme une représentation sophistiquée des lies de vin.
Cépage 100% Muscat d’Alexandrie
DO Alicante
Vin sec
Macération pré-fermentaire pelliculaire de 2 à 5 jours, fermentation spontanée sans ajout de levures à basse température, élevage ultérieur sur lies.