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La Tapilla de Vaca, est également connue sous le nom de deuxième filet, est une viande délicieuse.
Cette pièce est située à côté de la hanche, dans la zone extérieure du quartier arrière, recouverte d'une couche de graisse qui rehausse sa saveur.
*Poids approximatif 600 g.
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
Le meilleur de la viande et de la plus haute qualité que vous pourrez trouver sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité de Grupo Los Norteños.
Notre viande n'a subi aucun traitement à l'exception de sa conservation au froid pour garantir sa conservation.
Notre bétail grandit en totale liberté avec une alimentation 100% naturelle, basée sur des céréales et de l'herbe.
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même où nous vous l'envoyons à domicile.
CONSERVATION :
En réfrigération : Tª < 5ºC
En congélation : Tª< -18ºC
PRÉSENTATION :
Emballage : dans des plateaux en polystyrène expansé et/ou dans des sacs plastiques adaptés à une utilisation alimentaire.
Emballage : cartons adaptés à une utilisation alimentaire.
CONSOMMATION PRÉFÉRÉE :
Réfrigérée : 7 jours
Réfrigérée sous vide : 15 jours
Congelée : 18 mois.
Grupo Los Norteños dispose des certifications de qualité suivantes :
