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Tomás González Crianza 2015 est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par le groupe Bodegas Palacio.
Tomás González Crianza 2015 est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par le groupe Bodegas Palacio. C’est un vinen hommage au père du promoteur de ce projet. Tomás González lui a enseigné des valeurs aussi importantes que l’effort, le sacrifice, l’honnêteté. Ces valeurs se reflètent et sont présentes dans tous ses vins. Des vins où le travail et la recherche de l’excellence sont la clé.Un vin de garde avec 15 mois d’élevage en barriques.
Tomás González Crianza 2015 est dehaute couche, très intense, avec un fond sombre et un bord violet.
Arôme intense de fruits rouges et noirs entremêlésde subtiles notes de garrigue. Des souvenirs de réglisse ressortent avec des touches de pignons de pin, de fumée, de cholotale.
Entrée puissante mais délicate, tanins veloutés, fins et élégants du début à la fin. La minéralisation et le volume en bouche sont surprenants. On a des souvenirs de mûres entrecoupées de chocolat et de subtiles touches balsamiques rappelant le thym et la garrigue qui entourent le vignoble.
