Vieux Madrid

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Viejo Madrid est l'hommage de La Cibeles aux anciennes bières qui étaient brassées à Madrid il y a plus de 100 ans

Hommage à la tradition brassicole de Madrid

Créé en commémoration des anciennes bières qui étaient brassées à Madrid il y a plus de 100 ans. Lager allemande de style Helles (bavaroise), son corps est assez léger, associé à une saveur maltée qui n'est pas étouffante. C'est le choix idéal à combiner avec une infinité de plats en raison de son excellente adaptabilité à différents appariements.

C'est le choix idéal à combiner avec une infinité de plats en raison de son excellente adaptabilité à différents appariements

A propos des Lagers - Helles

Les bières blondes utilisent des levures de fermentation basse. Similaire aux bières Pilsner mais avec un peu plus de corps et moins de houblon (en termes d'amertume). À Munich et dans le sud de la Bavière, on les appelle helles ou münchner hell, ce qui signifie pâle.

On les appelle aussi "helles" ou "münchner hell"

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