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Vin Godello D.O. Monterrei Lara da Silva est un vin élaboré par Vinos Lara, une petite cave familiale qui propose des blancs et des rouges équilibrés, élégants et caractéristiques de la D.O. Monterrei, située au sud de la province d'Ourense. Il travaille les cépages : Godello, Treixadura, Mencía et Araúxa.
Notes de dégustation de ce Godello :
- Vin Godello avec une couleur jaune paille, des touches légèrement verdâtres, propre et brillant.
- Des notes florales et fruitées complexes où prédominent les arômes primaires, des agrumes de citron, de pomme et de fruits tropicaux ainsi que des fleurs blanches.
- Bonne structure, légèrement gras, gourmand et frais.
- Rétro-nasal fruité et de grande persistance.
Accords mets-vins avec le Godello Lara da Silva : Fruits de mer, poissons, riz, pâtes et fromages frais.
À propos de la cave : Depuis ses débuts, Vinos Lara a été une histoire d'illusion, de travail et d'engagement. La cave chérit, année après année, les matières premières qui ont permis d'obtenir, avec l'arrivée de chaque automne, des millésimes riches en fruits, des vins complexes, aromatiques, bien structurés et avec une excellente mise en scène, comme ce vin D.O. Monterrei Lara da Silva.
Capacité : 75cl.
Alcool: 12,5% vol.
Allergènes: Sulfites
Température de consommation: Servir entre 10ºC et 12ºC