Vin rouge, 3.9 Vin de Domaine, Abadal (6 unités)
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gratuit à partir de 80 €
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Bouteille 75 clPla del Bages
Abadal 3.9 Vin de Finca est l'expression vivante de la parcelle où il est cultivé - polygone 3, parcelle 9 ; d'où son nom -, avec des sols de pierre calcaire sur de l'argile rouge.
Un vin élégant et d'une profonde identité, avec des fruits habillés d'un environnement aromatique et balsamique et une présence minérale. Pure expression du terroir. Un élevage de 12 mois en fût de chêne met en valeur l'ensemble.
Le vin de finca est la plus haute reconnaissance qu'un vin puisse obtenir. Cette qualification garantit que le vin est élaboré avec des raisins cultivés dans un même vignoble, de plus de 30 ans - avec des caractéristiques qualitatives spéciales de sol et de climat, et qu'il a une personnalité unique. Made in Spain Gourmet offre toujours le Meilleur de la gastronomie espagnole.
Score : Peñín 91 Suckling 90
Abadal 3.9 Vin de Finca est l'expression vivante de la parcelle où il est cultivé - polygone 3, parcelle 9 ; d'où son nom -, avec des sols de pierre calcaire sur de l'argile rouge.
Un vin élégant et d'une profonde identité, avec des fruits habillés d'un environnement aromatique et balsamique et une présence minérale. Pure expression du terroir. Un élevage de 12 mois en fût de chêne met en valeur l'ensemble.
Le vin de finca est la plus haute reconnaissance qu'un vin puisse obtenir. Cette qualification garantit que le vin est élaboré avec des raisins cultivés dans un même vignoble, de plus de 30 ans - avec des caractéristiques qualitatives spéciales de sol et de climat, et qu'il a une personnalité unique. Made in Spain Gourmet offre toujours le Meilleur de la gastronomie espagnole.
Score : Peñín 91 Suckling 90
Abadal, une cave traditionnelle avec plus de 8 siècles d'histoire
Abadal est né avec l'illusion de mettre en valeur le potentiel viticole de la région du Bages (au cœur de la Catalogne) et de transmettre son essence et sa personnalité. Il se caractérise par un esprit innovant et des liens avec le monde du vin datant de plus de 8 siècles !!, rien de moins. Ils produisent des vins expressifs et authentiques, avec des cépages autochtones et singuliers, avec une volonté claire de transmettre aux vins les sensations qui émanent du paysage boisé, luxuriant et très spécial qui les entoure.
Expression et profondeur
Abadal 3.9 Vin de Finca est l'expression vivante de la parcelle où il est cultivé - polygone 3, parcelle 9; d'où son nom -, avec des sols de pierre calcaire sur argile rouge.
Fiche technique
Cave : Propriétés viticoles, chez Bodegas Abadal, Santa Maria de Horta de Avinyó, (Barcelone)D.O. Pla del BagesMillésime : 2019
Degré : 14,5%
Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation :Abadal 3.9 à la vue, a une couleur cerise opaque, des tons balsamiques et un fond épicé provenant du fût.
Au nez : il combine élégamment des notes fruitées avec des touches épicées, balsamiques et minérales.
En bouche : il est élégant, balsamique et minéral, ample et puissant, avec une finale longue avec des touches de cacao et de cassis.
Température de service : 16ºC
Élaboration : Les vignes d'Abadal 3.9 ont la particularité de pousser sur un terrain boisé de sol calcaire sur argile rouge. Il s'agit de vignes de 30 ans qui bénéficient d'une faible pluviosité et d'une forte variation thermique entre le jour et la nuit. En combinant les techniques vinicoles traditionnelles avec des concepts de dernière génération, on obtient un raisin de qualité avec une identité. Un raisin qui, lorsqu'il atteint sa maturité optimale, est sélectionné et récolté manuellement.
En cave, chaque variété d'Abadal 3.9 est vinifiée séparément, en cuves en acier inoxydable, en contrôlant la température et en maintenant le traditionnel "chapeau immergé" à l'intérieur de la masse en fermentation. Ensuite, il vieillit dans différents fûts de chêne français et américain de 1 et 2 ans pendant 12 mois. Enfin, il repose encore 12 mois en bouteille avant de sortir sur le marché.
C'est un vin de domaine qui provient d'une vigne unique ; plus précisément du polygone 3 et de la parcelle 9. Une zone très spéciale dont le sol calcaire confère des sensations fraîches, minérales et balsamiques très intéressantes à ses vins.
Accord mets-vins : chez Made in Spain Gourmet nous vous le recommandons avec des fromages affinés, de brebis ou de chèvre. Rôtis, viande de chasse, charcuterie ibérique, viandes rouges grillées et plats mijotés.
Bodega Abadal : un oasis viticole au cœur de la Catalogne.
Authenticité
Synonyme de différenciation, et avec le désir de refléter l'identité du territoire et de son environnement boisé unique, ils misent sur la
Traduction automatique
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Bouteille 75 clPla del Bages
Abadal 3.9 Vin de Finca est l'expression vivante de la parcelle où il est cultivé - polygone 3, parcelle 9 ; d'où son nom -, avec des sols de pierre calcaire sur de l'argile rouge.
Un vin élégant et d'une profonde identité, avec des fruits habillés d'un environnement aromatique et balsamique et une présence minérale. Pure expression du terroir. Un élevage de 12 mois en fût de chêne met en valeur l'ensemble.
Le vin de finca est la plus haute reconnaissance qu'un vin puisse obtenir. Cette qualification garantit que le vin est élaboré avec des raisins cultivés dans un même vignoble, de plus de 30 ans - avec des caractéristiques qualitatives spéciales de sol et de climat, et qu'il a une personnalité unique. Made in Spain Gourmet offre toujours le Meilleur de la gastronomie espagnole.
Score : Peñín 91 Suckling 90
Abadal 3.9 Vin de Finca est l'expression vivante de la parcelle où il est cultivé - polygone 3, parcelle 9 ; d'où son nom -, avec des sols de pierre calcaire sur de l'argile rouge.
Un vin élégant et d'une profonde identité, avec des fruits habillés d'un environnement aromatique et balsamique et une présence minérale. Pure expression du terroir. Un élevage de 12 mois en fût de chêne met en valeur l'ensemble.
Le vin de finca est la plus haute reconnaissance qu'un vin puisse obtenir. Cette qualification garantit que le vin est élaboré avec des raisins cultivés dans un même vignoble, de plus de 30 ans - avec des caractéristiques qualitatives spéciales de sol et de climat, et qu'il a une personnalité unique. Made in Spain Gourmet offre toujours le Meilleur de la gastronomie espagnole.
Score : Peñín 91 Suckling 90
Abadal, une cave traditionnelle avec plus de 8 siècles d'histoire
Abadal est né avec l'illusion de mettre en valeur le potentiel viticole de la région du Bages (au cœur de la Catalogne) et de transmettre son essence et sa personnalité. Il se caractérise par un esprit innovant et des liens avec le monde du vin datant de plus de 8 siècles !!, rien de moins. Ils produisent des vins expressifs et authentiques, avec des cépages autochtones et singuliers, avec une volonté claire de transmettre aux vins les sensations qui émanent du paysage boisé, luxuriant et très spécial qui les entoure.
Expression et profondeur
Abadal 3.9 Vin de Finca est l'expression vivante de la parcelle où il est cultivé - polygone 3, parcelle 9; d'où son nom -, avec des sols de pierre calcaire sur argile rouge.
Fiche technique
Cave : Propriétés viticoles, chez Bodegas Abadal, Santa Maria de Horta de Avinyó, (Barcelone)D.O. Pla del BagesMillésime : 2019
Degré : 14,5%
Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation :Abadal 3.9 à la vue, a une couleur cerise opaque, des tons balsamiques et un fond épicé provenant du fût.
Au nez : il combine élégamment des notes fruitées avec des touches épicées, balsamiques et minérales.
En bouche : il est élégant, balsamique et minéral, ample et puissant, avec une finale longue avec des touches de cacao et de cassis.
Température de service : 16ºC
Élaboration : Les vignes d'Abadal 3.9 ont la particularité de pousser sur un terrain boisé de sol calcaire sur argile rouge. Il s'agit de vignes de 30 ans qui bénéficient d'une faible pluviosité et d'une forte variation thermique entre le jour et la nuit. En combinant les techniques vinicoles traditionnelles avec des concepts de dernière génération, on obtient un raisin de qualité avec une identité. Un raisin qui, lorsqu'il atteint sa maturité optimale, est sélectionné et récolté manuellement.
En cave, chaque variété d'Abadal 3.9 est vinifiée séparément, en cuves en acier inoxydable, en contrôlant la température et en maintenant le traditionnel "chapeau immergé" à l'intérieur de la masse en fermentation. Ensuite, il vieillit dans différents fûts de chêne français et américain de 1 et 2 ans pendant 12 mois. Enfin, il repose encore 12 mois en bouteille avant de sortir sur le marché.
C'est un vin de domaine qui provient d'une vigne unique ; plus précisément du polygone 3 et de la parcelle 9. Une zone très spéciale dont le sol calcaire confère des sensations fraîches, minérales et balsamiques très intéressantes à ses vins.
Accord mets-vins : chez Made in Spain Gourmet nous vous le recommandons avec des fromages affinés, de brebis ou de chèvre. Rôtis, viande de chasse, charcuterie ibérique, viandes rouges grillées et plats mijotés.
Bodega Abadal : un oasis viticole au cœur de la Catalogne.
Authenticité
Synonyme de différenciation, et avec le désir de refléter l'identité du territoire et de son environnement boisé unique, ils misent sur la
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