Vinaigre balsamique (spray) 25cl. Vinaigre balsamique del Duca. 12un.

de Delicat Gourmet

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Un jeune vinaigre balsamique de Modène, destiné à un usage quotidien. Il offre la commodité d'utiliser son distributeur de spray pour assaisonner vos salades et vos plats avec juste ce qu'il faut. Il a un léger arôme fruité et une touche de douceur.

Informations sur l'entreprise:
Les origines de l'Aceto Balsamico del Duca remontent à 1891, lorsqu'Adriano Grosoli possédait une épicerie fine où ils vendaient des produits fabriqués par eux-mêmes tels que du salami, des sauces, des viandes, du Parmigiano Regiano, du Lambrusco et du vinaigre balsamique.

C'est en 1974 que le petit-fils d'Adriano, l'actuel propriétaire de l'entreprise, a décidé de consacrer toute son énergie exclusivement à la production de vinaigre balsamique de Modène. Depuis 1980, ses filles, Mariangela et Alessandra, ont été nommées directrices de la société. Le nom Aceto Balsamico del Duca a été choisi par Adriano Grosoli pour associer son produit au prestigieux duc Francesco I D'Este, qui était l'un des plus célèbres fabricants et amateurs de vinaigre balsamique de Modène. Le portrait, peint par Velázquez, se trouve à la Galleria Estense de Modène

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Plus d'info

Un jeune vinaigre balsamique de Modène, destiné à un usage quotidien. Il offre la possibilité d'utiliser son distributeur Spray pour assaisonner vos salades et vos plats avec la juste quantité. Les origines de l'Aceto Balsamico del Duca remontent à 1891, lorsque Adriano Grosoli possédait une épicerie fine où il vendait des produits fabriqués par ses soins, tels que des salamis, des sauces, des viandes, du Parmigiano Regiano, du Lambrusco et du vinaigre balsamique.

C'est en 1974 que le petit-fils d'Adriano, actuel propriétaire de l'entreprise, décide de consacrer toute son énergie à la production du Vinaigre Balsamique de Modène. Depuis 1980, ses filles, Mariangela et Alessandra, ont été nommées directrices de l'entreprise. Le nom Aceto Balsamico del Duca a été choisi par Adriano Grosoli pour associer son produit au prestigieux duc Francesco I D'Este, qui fut l'un des plus célèbres fabricants et amateurs de vinaigre balsamique de Modène. Le portrait, peint par Velázquez, se trouve dans la Galleria Estense de Modène

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