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Le vino blanco Nubori Godello est produit dans la région de V.T. Castilla y León, ce vin représente l'excellence et la tradition viticole de la zone. Le Godello est un cépage autochtone qui est devenu l'emblème de cette région viticole, et le Nubori Godello se distingue par sa qualité et son caractère unique.
Le vino blanco Nubori Godello est élaboré à partir de raisins Godello soigneusement sélectionnés et cultivés dans des vignobles situés sur des flancs de colline et des sol en ardoise. Ces conditions géographiques et climatiques particulières contribuent à l'obtention de raisins d'excellente qualité et d'expression. Les grappes sont récoltées manuellement au moment optimal de maturité pour préserver tous les arômes et saveurs caractéristiques du cépage.
Une fois au chai, les raisins sont pressés doucement et subissent une fermentation contrôlée en cuves en acier inoxydable. Cette technique permet de préserver les arômes et saveurs primaires du raisin, ainsi que de maintenir une acidité équilibrée et fraîche dans le vin final. Après la fermentation, le vin repose pendant quelques mois sur ses lies, ce qui apporte davantage de complexité et de texture en bouche.
Ce vin est polyvalent et peut être apprécié en différentes occasions. Il est idéal en apéritif, accompagnant des fruits de mer frais, des poissons et des plats légers. Son élégance et sa structure en font également un compagnon parfait pour des fromages doux ou des plats de cuisine méditerranéenne.
Le vino blanco Nubori Godello est une expression authentique du terroir de Valdeorras et du raisin Godello. Chaque gorgée révèle le dévouement et la passion des producteurs pour créer des vins de haute qualité qui reflètent leur environnement naturel. Si vous avez l'occasion de le goûter, n'hésitez pas à le faire. Vous découvrirez un vin blanc exceptionnel qui vous transportera dans les paysages galiciens et vous fera apprécier la richesse viticole de l'Espagne.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vino blanco Nubori Godello, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'Presenta un color amarillo pajizo transparente.'
Bouche: 'En boca es amplio, de buena acidez, con cierta salinidad. Es un vino fresco, armónico, austero, con mucha estructura, un toque salino en boca y de paso largo.'
Nez: 'En nariz notas minerales, aromas de flores blancas y matices de frutos secos.'
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