Detaillierte Beschreibung des Jabugo-Schulterschlitzes
Glückwunsch, Sie haben diebeste iberische Schulter von Olalla Jamones gewählt. Eine einzigartige, unvergleichliche Schulter, ein echter Luxus, der nur wenigen vorbehalten ist, etwas Exklusives. Jetzt im aufgeschnittenen Format:
- - Doppelte Montanera
- - Doppelte Montanera
- - 100% reine iberische Schweine.
- - 100% reine iberische Schweine
- - 30 bis 36 Monate natürliche Kellerreifung
Die Paleta de JabugoSliced Sliced Paleta de Jabugo100% iberische Eichelmast g.U. Jabugo Sliced Shoulder stammt von privilegierten Schweinen, die im Freien auf unseren fantastischen natürlichen Weiden in Andalusien aufgezogen und gefüttert werden. Dieses Leben im Freien und die sorgfältige Fütterung lassen Stücke von höchster Qualität entstehen. Unserer Geschichte und Familientradition folgend, produzieren wir während der Schlachtsaison iberische Produkte aus Eichelmast von höchster Qualität. Die Reifung erfolgt in unseren Trockenräumen in Santa Olalla del Cala und dauert zwischen 30 und 36 Monaten. Dieses Delikatessenessen wird von unseren Schinkenmeistern von Hand geschnitten, so dass Sie sich um nichts kümmern müssen. So einfach wie das Öffnen des Umschlags, und genießen Sie die maximale Qualität von Olalla Jamones.
Eines der Olalla Jamones Produkte
Eines der Starprodukte von Olalla Schinken ist zweifellos sein authentischer, in Scheiben geschnittener 100% iberischer Jabugo PDO Jabugo Eichelschinken mit Súmmum Qualität.
Olalla Jamones Olalla ist das Beste auf dem Markt
Wir engagieren uns für eine fantastische Paleta ibérica de bellotavon iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden. Dieser Prozess wird während der Montanera-Periode auf den eigenen Weiden durchgeführt, was ihm einen außerordentlich raffinierten und zugleich kräftigen Geschmack verleiht, der das Ergebnis der Achtung vor Qualität und Tradition ist. Jetzt in einem innovativen aufgeschnittenen Format, so dass es so einfach ist wie das Öffnen und Genießen
Qualität
100% Iberische Bellota Schulter D.O.P. Jabugo Summum.
Bellota Schulter 100% Iberische D.O.P. Jabugo Summum
Rasse
100% iberisch
Bellota Bellota
Futter
Nahrungsmittel
Futter: Eichel
Futter: Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide.
Futter: Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide
Härtungszeit
Zwischen 30 und 36 Monaten in unseren Kellern
Format
Format
Paleta de Jabugo Sliced Sachet, handgeschnitten und handverpackt in 100g
Konservierung
Kühl lagern zwischen 4 und 10 ºC.
Paleta Jabugo
Nettogewicht
Das Nettogewicht eines jeden Beutels beträgt 100 Gramm
Herkunft der iberischen Schweine
Iberische Schweine
Herkunft der Schweine
100% iberische Schweine, aufgezogen in den Dehesas de Huelva und Extremadura.
Die Schweine sind 100% iberisch
Label
Label
Label
Nährwertangaben (100 g)
- Energiewert (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul
- Fett (g): 22,2 g
- davon gesättigt (g): 6,53 g
- Kohlenhydrate (g): 0,5 g
- davon Zucker (g):0,5 g
- Proteine (g): 33,2 g
- Salz (g): 4,84 g
Tipps für eine optimale Verkostung
Vor dem Öffnen
das Glas öffnen
Bevor Sie den Beutel öffnen, lassen Sie ihn bei Raumtemperatur (20-25º) stehen oder legen Sie ihn in lauwarmes Wasser, damit er seine Kältekonservierung verliert. Dann öffnen Sie den Beutel, nehmen die Scheiben heraus, trennen sie vorsichtig voneinander und legen sie auf den Teller. Warten Sie 5 Minuten, bis das Produkt an der Luft ist und seine natürlichen Aromen wieder entfaltet. Nach dem Öffnen des Beutels sofort verbrauchen
Allergene
Glutenfrei
Allergene
Lieferung
Versand
Lieferzeit
Lieferzeit: 24 bis 72 Stunden.
Lieferzeit: 24 bis 72 Stunden
Rückverfolgbarkeit
Sie wird Ihnen zur Verfügung gestellt, wenn Sie eine E-Mail an die KONTAKT-Adresse senden. Sie müssen lediglich die Chargennummer des auf dem Etikett angegebenen Produkts angeben, und das war's!
Organoleptische Eigenschaften:
- - Farbe: Intensiv, leuchtend rosa-rot mit rosa-weißem elfenbein-weißem Fettaustritt
- - Geschmack: Leicht salzig, leicht süß und aromatisch, ohne Raum für bittere Nuancen.
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- - Geruch: Intensiv und unverwechselbar
Zutaten: Iberische Schulter, Salz, LACTOSE, Antioxidationsmittel (E-331) und Konservierungsmittel (E-252 und E-250).
