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Beschreibung des Aufschneidens von Cebo de Campo iberischem Schinken

Der iberische Schinken Cebo de Campo Sliced Ham von Olalla Jamones enthält Schinken aus unserer Tradition und unseren fantastischen Schweinen. Mit einem Kreuzungsanteil von mehr als 50 % iberischen Rindern, die in Freiheit aufgezogen und gemästet werden, auf der Grundlage von Produkten aus dem ländlichen Raum und Getreide wie Mais, Weizen und Gerste. Er reift über 27 Monate in natürlichen Trockenschuppen und Kellern und hat einen sehr angenehmen, süßen und weichen Geschmack. Im Anschnitt hat es eine schöne kirschrote Farbe, eine gute Durchwurzelung und Marmorierung und einen Glanz (sowohl mager als auch fett), der für seine hohe Qualität charakteristisch ist. Seine Vielseitigkeit und Qualität machen ihn zu einem iberischen Produkt, das für jeden Geschmack geeignet ist

Qualitätsgeschnittener iberischer Cebo de Campo-Schinken

Iberischer Cebo de Campo Schinken

Iberischer Cebo de Campo Schinken in Scheiben

Rasse

50% iberischer

Gefütterter iberischer Schinken

Nahrungsmittel

Lebensmittel

Nahrungsmittel

Futtermittel:Kräuter + Wildpflanzen + Futtermittel + Getreide.

Schinken in 100 Gramm

Verpackung

Diese aufgeschnittenen Produkte werden ohne den Kartonumschlag verschickt, wenn eine Schachtel in der gleichen Bestellung enthalten ist, da dieses aufgeschnittene Produkt ohne den Karton hineingeht

Aufbewahrung

Kühl lagern zwischen 4 und 10 ºC.

Kühl lagern zwischen 4 und 10 ºC

Nettogewicht

Iberische Schweine

Iberische Schweine, die in Huelva und Extremadura gezüchtet werden.

Iberische Schweine, die in Huelva und Extremadura gezüchtet werden

Label:

Nährwertangaben (100 g)

• Energiewert (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul
• Fett (g): 22,2 g
• davon gesättigt (g): 6,53 g
• Kohlenhydrate (g): 0,5 g
• davon Zucker (g):0,5 g
• Proteine (g): 33,2 g
• Salz (g): 4,84 g

Tipps für eine optimale Verkostung:

Vor dem Öffnen des Beutels empfehlen wir dringend, dass er Zimmertemperatur hat (zwischen 20 und 25º wäre optimal). Ein kleiner Trick besteht darin, das Gehäuse in lauwarmem Wasser einzuweichen, damit die durch die Lagerung entstandene Kälte verloren geht. Danach die Scheiben herausnehmen und vorsichtig einzeln abtrennen und auf den Teller legen. Idealerweise warten Sie etwa 5 Minuten, bis das Produkt vollständig durchgelüftet ist und seine natürlichen Aromen entfaltet hat. Nach dem Öffnen des Beutels wird empfohlen, diesen gleichzeitig zu verzehren

Allergene

Glutenfrei

Allergene

Lieferung

Lieferzeit: 24 bis 72 Stunden.

Lieferzeit: 24 bis 72 Stunden

Rückverfolgbarkeit

Sie wird Ihnen zur Verfügung gestellt, wenn Sie eine E-Mail an die KONTAKT-Adresse senden. Sie müssen lediglich die Chargennummer des auf dem Etikett angegebenen Produkts angeben, und das war's!

Organoleptische Eigenschaften:

• - Farbe: Intensiv, leuchtend rosa-rot mit rosa-weißem elfenbein-weißem Fettaustritt
• - Geschmack: Leicht salzig, leicht süß und aromatisch, ohne Raum für bittere Nuancen.
• - Geruch: Intensiv und unverwechselbar

Zutaten: Iberischer Schinken, Salz, LACTOSE, Antioxidationsmittel (E-331) und Konservierungsstoffe (E252 und E250).