100% iberischer Schinken aus Eichelmast, handgeschnitten 100g

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100% iberischer Schinken aus Eichelmast, handgeschnitten 100g

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Sind Sie ein Liebhaber von iberischem Schinken aus 100% Eichelmast? Sie möchten keine Zeit damit verschwenden, ganze Stücke dieses Gourmetprodukts zu schneiden? Dann haben Sie Glück! Für Sie haben wir diesen geschnittenen 100% iberischen Schinken aus Eichelmast entworfen, einen authentischen Pata Negra Schinken mit allen Garantien

Beschreibung des in Scheiben geschnittenen iberischen Eichelschinkens aus 100% reinrassiger iberischer Zucht

In diesem in Scheiben geschnittenen iberischen Schinken, der nach den Gepflogenheiten der Provinz Huelva hergestellt wird, werden Sie das Know-how und die handwerkliche Herstellung von Olalla entdecken. Es stammt von privilegierten Schweinen, die auf unseren fantastischen natürlichen Weiden in Andalusien im Freien aufgezogen und gefüttert werden. Dieses Leben an der frischen Luft und die sorgfältige Fütterung führen zu Stücken von höchster Qualität. Im Einklang mit unserer Geschichte und Familientradition stellen wir während der Schlachtsaison einen Eichelschinken von höchster Qualität her. 30 Monate lang in unseren Trocknungshallen in Santa Olalla del Cala gereift

Mit seinem einzigartigen Aroma und Geschmack wird dieser Schinkenaufschnitt jeden Gaumen erfreuen, also verpassen Sie nicht Ihren!

Mit seinem einzigartigen Aroma und Geschmack wird dieser Schinkenaufschnitt jeden Gaumen erfreuen!

Qualität des in Scheiben geschnittenen iberischen Eichelschinkens

100% iberischer Eichelschinken aus Eichelmast

Rasse

100% iberisch

Bellota-Schinken

Futter

Nahrungsmittel

Futter: Eichel mit Eichel gefüttert

Futter: Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide.

Futter: Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide

Kuration

30 Monate in unseren Kellern

Format

Format

Schinken

Sachet von handgeschnittenem und handverpacktem Schinken in 100 Gramm.

Schinken in 100 Gramm

Verpackung

Diese aufgeschnittenen Produkte werden ohne den Kartonumschlag verschickt, wenn die gleiche Bestellung eine Schachtel enthält, da diese aufgeschnittenen Produkte ohne den Karton in die Schachtel passen

Aufbewahrung

Kühl lagern zwischen 4 und 10 ºC.

Kühl lagern zwischen 4 und 10 ºC

Nettogewicht

Nettogewicht

100 Gramm.

Herkunft der iberischen Schweine

Iberische Schweine

100% iberische Schweine aus der Aufzucht in den Dehesas de Huelva und Extremadura

Label

Label

Label

Nährwertangaben (100 g)

  • Energiewert (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul
  • Fett (g): 22,2 g
  • davon gesättigt (g): 6,53 g
  • Kohlenhydrate (g): 0,5 g
  • davon Zucker (g):0,5 g
  • Proteine (g): 33,2 g
  • Salz (g): 4,84 g

Tipps für eine optimale Verkostung:

Vor dem Öffnen des Beutels empfehlen wir dringend, dass er Zimmertemperatur hat (zwischen 20 und 25º wäre optimal). Ein kleiner Trick besteht darin, das Gehäuse in lauwarmem Wasser einzuweichen, damit die durch die Lagerung entstandene Kälte verloren geht. Danach die Scheiben herausnehmen und vorsichtig einzeln abtrennen und auf den Teller legen. Idealerweise warten Sie etwa 5 Minuten, bis das Produkt vollständig durchgelüftet ist und seine natürlichen Aromen entfaltet hat. Nach dem Öffnen des Beutels wird empfohlen, diesen gleichzeitig zu verzehren

Allergene

Glutenfrei

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Lieferung

Lieferzeit: 24 bis 72 Stunden.

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Rückverfolgbarkeit

Sie wird Ihnen zur Verfügung gestellt, wenn Sie eine E-Mail an die KONTAKT-Adresse senden. Sie müssen lediglich die Chargennummer des auf dem Etikett angegebenen Produkts angeben, und das war's!

Organoleptische Eigenschaften:

  • - Farbe: Intensiv, leuchtend rosa-rot mit rosa-weißem elfenbein-weißem Fettaustritt
  • - Geschmack: Leicht salzig, leicht süß und aromatisch, ohne Raum für bittere Nuancen.
  • - Geruch: Intensiv und unverwechselbar

Zutaten: Iberischer Schinken, Salz, LACTOSE, Antioxidationsmittel (E-331) und Konservierungsstoffe (E252 und E250).

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