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Schinken von Ibérico-Freilandmast 50% Ibérico-Rasse, handwerklich hergestellt und in den einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen der südlichen Sierra von Andalusien gereift, von zertifizierten Ibérico-Schweinen, die frei gehalten werden und mit Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert werden. Ausgewählt als einer der besten Qualitätsschinken von Jamones Rivera. Mindestens 24 Monate gereift. Zutaten: Iberischer Schweineschinken, Meersalz, Konservierungsmittel (E-250 und E-252). Auf der Oberfläche: Schweineschmalz und Antioxidans (E-320), Sonnenblumenöl. NÄHRWERTANGABEN (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt) Energie (kJ/kcal) 1345/322 Fett (g) 19,9 ...davon gesättigte Fettsäuren (g) 6,64 Kohlenhydrate (g) 1 ...davon Zucker (g) <0,5 Proteine (g) 34,8 Salz (g) 3,89