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Der iberische Cebo-Schinken zu 50% von La Nevera Española stammt von Tieren, die während ihres Wachstums mit Weidenkräutern und -gräsern gefüttert wurden und während ihrer Mastphase mit Futtermitteln, was seinen exquisiten, milden und festen Geschmack erklärt.Nährwertangaben:
NÄHRWERTE: Durchschnittswerte pro 100 g.
| Energie | 1667 kJ/402 kcal |
| Fett | 32,40 g |
| davon gesättigt | 13,90 g |
| Kohlenhydrate | 0,50 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Proteine | 27.60 g |
| Salz | 4.48 g |
