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2014
Bezeichnung der Herkunft
D.O Ca Rioja
Art der Traube
Tempranillo
Typ
Tinto
REBENSORTEN Diese Ausgabe dieses Rioja-Reserve-Rotweins besteht zu 85 % aus Tempranillo, wobei die restlichen 15 % für die Rebsorten Mazuelo und Graciano verwendet werden. 13º
Ausbau
Nach der Weinbereitung verbleibt der Wein für 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, wobei alle 6 Monate ein Abstich erfolgt. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und mindestens 12 Monate lang gelagert, bevor er zum Verkauf freigegeben wird, vorausgesetzt, er hat eine ausreichende Reife erreicht, um getrunken werden zu können
Verkostungsnotizen Im Glas zeigt er eine dunkle Aprikosenfarbe mit guter Leuchtkraft und granatroten Reflexen. Die Nase ist voll von reifen roten und schwarzen Früchten, mit einem Hauch von Salzigkeit, leichten Rösttönen und sanften Gewürzen. Am Gaumen ein guter Einstieg mit Frucht, mittelhoher Säure, feinen, geschliffenen Tanninen, mittlerer Fettigkeit in der Textur und einem langen Abgang. Gute Persistenz, mit retronasalen Noten von Pflaumen und Blaubeeren, Anklängen von Vanille, feinem Holz und einem mittleren salzigen Abgang
