Alacena del Ángel

Altmodische Küche für das moderne Leben (Málaga)

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Altmodische Küche für das moderne Leben (Málaga)

Der beste getrüffelte Truthahn der Welt.

Unsere Spezialität Trüffel-Truthahn nach andalusischer Art und die Zubereitung von Faisán al palo cortado

Trüffel-Truthahn

Trüffel-Truthahn

Die besten Zutaten und die langsame Zubereitung traditioneller Rezepte sorgen dafür, dass ein Gericht von damals auch heute noch gegessen werden kann

Wir verwenden die besten Zutaten und die langsame Zubereitung traditioneller Rezepte, um sicherzustellen, dass ein Gericht von damals auch heute noch gegessen werden kann

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Gemüse

ALCUZCUZ ANDALUSÍ MIT GEMÜSE AUS DEM FRUCHTBAREN TIEFLAND
ANDALUSISCHER SEETANG
Gemüselinsen
Karamellisierte Zwiebel-Apfel-Creme.
KATETO-PANIERMEHL MIT THYMIAN
Pilzcremesuppe
Porree- und Birnencreme

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