Aphrodisiaque der Wein für junge Leute.
Aphrodisiaque der Wein für junge Leute
Diese Weinlinie wurde geschaffen, um junge Menschen an Qualitätswein heranzuführen. Und so wurde L'Aphrodisiaque,
eine Familie junger Weine mit dem geboren, was sie glaubten, was junge Leute wollten, eine Suche nach Erfahrungen und nicht nach spezifischen Produkten.
Aphrodisiaque ist eine Familie junger Weine mit dem, was sie glaubten, was junge Leute wollten, eine Suche nach Erfahrungen und nicht nach spezifischen Produkten
Technisches Datenblatt
Weingut: Viñedos Propios, Ponferrada (El Bierzo). Von Hand geerntet.
D.O.: El Bierzo
Jahr: 2021
Grad: 13%
Varietal: 70% Godello und 30% Jerez.
Sorte: 70% Godello und 30% Jerez
Verkostungsnotizen: Gelbe Farbe, mit grünlichen Reflexen, sauber und hell. Die Nase ist intensiv, sauber, mit terpenartigen Aromen von reifen Früchten und einem Hintergrund von weißen Blumen und Honig. Im Mund ist er rund, frisch, mit Volumen, ausgewogen, mit guter Struktur und großer Beständigkeit im Abgang.
Er ist rund, frisch, mit Volumen, ausgewogen, mit guter Struktur und großer Beständigkeit im Abgang
Serviertemperatur: 6-8ºC
Serviertemperatur: 6-8ºC
Herstellung: Er wird aus Godello (70 %) und Sherry (30 %) aus seinem Weinberg in Los Barrios hergestellt, einem Weinanbaugebiet in Bierzo, das sich von anderen Gebieten der Region unterscheidet, so dass auch seine Weine anders sind, obwohl sie einen Teil seines Terroirs repräsentieren. Die Rebstöcke sind zwischen 80 und 120 Jahre alt und werden von einem kontinentalen Mittelmeerklima verwöhnt, das zusammen mit einer durchschnittlichen Höhe von 550 Metern dem Wein einen ausgeprägten aromatischen Charakter verleiht.
Maridano, ein Wein aus der Region Bierzo, ist ein Wein aus der Region Bierzo
Weinbegleitung: Bei Made in Spain Gourmet empfehlen wir ihn zu Vorspeisen und Tapas. Cracker mit allen Oncala-Käsecremes zum Beispiel, ein leichter Wein, der hervorragend zu DelaCueva-Gordal-Oliven oder Orpagu-Thunfischfladen passt,
Wir empfehlen diesen Wein zu Vorspeisen und Tapas
Weine, die mit großer Sorgfalt hergestellt werden, um Farbe, Nase und Gaumen zu erfreuen und Menschen zu begeistern, die weniger erfahren sind, aber den Wunsch haben, ein Glas Wein in Gesellschaft von Freunden zu trinken. Und Weine, die in der Lage sind, die Erfahrensten für bestimmte Momente des Konsums zu begeistern. Almázcara Majara wird von der Suche nach Freundschaft und dem Teilen unvergesslicher Momente angetrieben, und sie konnten nicht zulassen, dass die jüngeren Generationen dies verpassen. Sie wollen das Geheimnis des Glücks teilen, sie waren noch nie egoistisch.
Sie wollen das Geheimnis des Glücks teilen, sie waren noch nie egoistisch
D.O. Bierzo (Herkunftsbezeichnung)
Die Region Bierzo liegt im Nordwesten der Provinz León in der Autonomen Gemeinschaft Kastilien und León und erstreckt sich über eine Fläche von 2.954,28 km, was 18 % der Fläche der Provinz entspricht. Geografisch grenzt sie an die Provinzen Ourense, Lugo und Asturien und ist eine Verkehrsachse zwischen Galicien, León und Asturien. Hier herrscht ein charakteristisches mediterranes Mikroklima mit milderen Temperaturen als in den benachbarten Gebieten, und die geringe Höhe verhindert im Allgemeinen Spätfröste, was sich günstig auf die Weinlese auswirkt, die in der Regel einen Monat früher als in den übrigen Regionen Kastiliens und La Rioja stattfindet
Extreme Temperaturen treten im Winter und im Sommer auf, mit einer durchschnittlichen Temperatur von 12,3ºC, mit durchschnittlichen Mindesttemperaturen von 3,6ºC in den kalten Monaten und Höchsttemperaturen von 23,6ºC in den heißesten Monaten
Der Niederschlag liegt bei 721 mm in einem durchschnittlichen Jahr. Die durchschnittliche jährliche Sonnenscheindauer beträgt 2.100 bis 2.200 Stunden im Jahr
In El Bierzo ist der Weinberg hauptsächlich auf feuchten Braunerdeböden ausgerichtet, die leicht sauer sind und daher keine Karbonate aufweisen, was typisch für feuchte Klimazonen ist.
Der Säuregrad der Trauben ist von höchstem Niveau
Der Säuregrad reicht von 4 bis 8,5; in den Tälern überwiegen Werte über 6
Die entscheidenden Qualitätsfaktoren liegen in den niedrigen Hangterrassen, wo die Weinberge sehr nahe an den Flüssen oder an halbverfallenen Hängen oder an steil abfallenden Weinbergen in Höhen zwischen 450 und 1.000 Metern liegen.
Die Weinberge liegen in Höhen zwischen 450 und 1.000 Metern
Sorten von Weintrauben
El Bierzo ist ein fruchtbares Land, in dem verschiedene Rebsorten angebaut werden, die alle an die Eigenschaften der Böden und des Klimas angepasst sind. Für die Herstellung von Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung dürfen ausschließlich die folgenden Sorten verwendet werden: Mencía, Garnacha tintorera, Godello, Doña blanca und Palomino.
Weine aus den folgenden Rebsorten: Mencía, Garnacha tintorera, Godello, Doña blanca und Palomino
Mencía
Sie ist die wichtigste rote Rebsorte des Bierzo und macht 74,5 % der im Anbaugebiet angebauten Trauben aus. Es handelt sich um eine ertragsarme Sorte mit frühem Austrieb und früher Reife. Die Trauben sind klein und mittelgroß. Die Beeren sind mittelgroß, einheitlich und von blauschwarzer Farbe. Die Pigmentierung des Fleisches ist nicht gefärbt
Tintor-Rüben
Tintor-Rüben
Rote Sorte, die 2 % der im Erzeugungsgebiet angebauten Trauben ausmacht. Sie ist auch als Alicante bouschet bekannt, eine ertragsarme Sorte mit frühem Austrieb und mittelfrüher Reife. Die Trauben sind groß und mittelkompakt. Die Beeren sind mittelgroß, einheitlich und von blauschwarzer Farbe. Das Fleisch ist stark pigmentiert und hat eine rötliche Farbe
Auch bekannt als Pan y Carne (Brot und Fleisch), früher Austrieb und frühe Reifung, frühe Reifung. Sie ist eine Sorte mit mittlerem Ertrag. Kleine Traube, kleine blau-schwarze Beere. Das Fruchtfleisch ist nicht gefärbt.
Das Fruchtfleisch ist nicht gefärbt
Merenzao
Merenzao
Merenzao
Superficie
Fläche zwischen 2 und 3 ha. Bekannt als María Ordoña oder Bastardo, Sorte mit mittlerem Ertrag, mittlerem Austrieb und früher Reife. Die Traube ist klein, mittelgroß, blauschwarz, das Fruchtfleisch ist nicht gefärbt
Godello
Godello
Godello
Weiße Rebsorte, die an das Terrain und die Hänge des Bierzo angepasst ist. Sie macht 4 % der im Erzeugungsgebiet angebauten Trauben aus. Nicht sehr ertragreiche Sorte, früher Austrieb und frühe Reifung. Die Trauben sind klein, mittelgroß und kompakt. Die Beeren sind klein, einheitlich und von gelb-grüner Farbe. Die Fleischpigmentierung ist nicht oder nur sehr schwach vorhanden
Weiße Sorte. Sie macht 2,4 % der im Erzeugungsgebiet angebauten Trauben aus. Sie ist auch unter dem Namen Valenciana bekannt, eine Sorte mit mittlerem Ertrag, mittelspätem Austrieb und früher Reifung. Die Trauben sind mittelgroß und kompakt. Die Beeren sind mittelgroß, einheitlich und von gelb-grüner Farbe. Die Pigmentierung der Pulpa ist nicht vorhanden oder sehr schwach
Palomino
Weiße Sorte. Sie macht 17 % der im Erzeugungsgebiet angebauten Trauben aus. Auch bekannt als Jerez oder Listán. Produktive Sorte mit mittlerem Austrieb und mittlerer Reifezeit. Die Traube ist mittelgroß und mittelkompakt. Die Beeren sind mittelgroß, einheitlich und von gelb-grüner Farbe. Die Pigmentierung des Fruchtfleisches ist nicht gefärbt
Malvasia
