Bio-Zimt gemahlen 70gr. Regional Co. 6un.

Cinnamomum Zeylanicum ist die getrocknete innere Rinde des Zimtbaums. Die Rinde wird durch Schneiden entfernt und 4-5 Tage im Schatten getrocknet, bis sie braun wird und sich bei Anwendung von Schwefel rötlich-braun färbt. Diese Plättchen werden in handelsübliche Größen geschnitten und für den Export verpackt. Zimt wird auch in Pulverform vermarktet, aber Zimt ist nicht gleich Zimt. Man unterscheidet zwischen Cassia-Zimt und Ceylon-Zimt. Cassia-Zimt trägt nachweislich dazu bei, den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes auszugleichen. Andererseits enthält er einen hohen Anteil an Cumarin. Der am meisten empfohlene Zimt ist der Ceylon-Zimt, weil er die Vorteile des Cassia-Zimts hat (er gleicht den Blutzuckerspiegel aus), ohne so viel Cumarin zu enthalten. Zu seinen beliebtesten Verwendungszwecken und Vorteilen gehört seine Funktion als Appetitanreger, der gegen Aerophagie wirkt und die Verdauung fördert. Er wirkt nicht nur antiseptisch, sondern auch gegen Infektionen und ist schleimlösend.

Informationen zum Unternehmen:Seit 1921 verbindet Regional & Co. Tradition, Qualität und einen reichen Erfahrungsschatz bei der Auswahl der besten Rohstoffe auf den internationalen Märkten mit einer Leidenschaft und Hingabe für die Aromen und Essenzen der Welt. Natürliche Produkte, die von Hand ausgewählt und in edlen und unverfälschten Materialien verpackt werden, mit der Garantie und Qualität eines Unternehmens mit langer Tradition