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Brauner Reis, der vollständig im Naturpark Albufera de Valencia angebaut wird und das Zertifikat der Herkunftsbezeichnung "Reis aus Valencia" trägt. Es handelt sich um ungeschälten und ungeschliffenen Reis, bei dem der größte Teil der braunen Schale im Korn verbleibt, wodurch er sehr reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen ist
Maximale Garzeit: 40-45 min
Der valencianische Reis wird ausschließlich im Naturpark La Albufera de Valencia angebaut, einer Umgebung, die aufgrund ihrer natürlichen Überschwemmungen, des Klimas, der Bodenbeschaffenheit und der jahrtausendealten, von den valencianischen Landwirten über Generationen hinweg angewandten Kunst zu einem der besten Anbaugebiete der Welt geworden ist. Aus diesem Grund und wegen der guten Praktiken, die mit dem Schutz des natürlichen Gleichgewichts, das ihn umgibt, vereinbar sind, erhalten wir den besten Reis der Extraklasse mit Ursprungsbezeichnung
Alle ausgewählten Reiskörner sind von gleichmäßiger Qualität und Größe, was sehr wichtig ist, um ein homogenes Kochen des Reises zu erreichen, das ein gutes Ergebnis in Ihren Gerichten garantiert. Es gibt keine Mischungen mit anderen Reissorten oder aus anderen geografischen Gebieten, die nicht die optimalen organoleptischen Eigenschaften der authentischen valencianischen Paella garantieren
Zusätzliche Informationen
