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Die ikonischen Cannelloni des Restaurants Alkimia in Barcelona: mit Bauerhuhn und Rinderbäckchen. Zubereitet von ihrem Koch Jordi Vilà, Nationalpreisträger für Gastronomie, mit frischen Zutaten und handwerklicher Tradition. Seit 18 Jahren hält Jordi Vilà einen Michelin-Stern in Alkimia, seinem bekanntesten Restaurant. Mit seinem Projekt Va de Cuina bereitet Vilà hausgemachte Gerichte zum Mitnehmen mit saisonalen und lokalen Produkten zu. Ein gastronomisches Angebot von hoher Qualität für alle zugänglich. Zubereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen und 10-12 Minuten übergrillen oder bis goldbraun. Produkt aufgetaut. Nettoinhalt: 350g. Portionen: 1 Portion (3 Cannelloni). Herkunft: Barcelona. Produzent: Jordi Vilà. Verpackung: vakuumversiegelt. Aufbewahrung: bei 1°C und 4°C im Kühlschrank aufbewahren. Keine Einfrierung erlaubt. Innerhalb von 2 Tagen nach Erhalt verbrauchen. Allergene: Gluten, Ei, Milch, Sulfit. Zutaten: Bauerhuhn, Rinderbäckchen, Schweinebacke, weiße Zwiebel, Thymian, Cognac, alter Wein, Zimt, Knoblauch, Salz, Tomate, schwarzer Pfeffer, frische Pasta, Weizenmehl, Butter, Milch, Emmentaler Käse, Ei. Nährwertinformationen pro 100g: - Energie: 639 kJ / 153 kcal - Fett: 6,39g davon gesättigte Fettsäuren: 2,84g - Kohlenhydrate: 17,31g davon Zucker: 1,97g - Protein: 6,47g - Salz: 1,78g