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Nährwertangaben
Herkunftsland: Spanien
Der Chorizo Extra Bellota wird aus iberischen Schweinen gewonnen, die auf Farmen in Zamora und den Arribes del Duero aufgewachsen sind.
Dieser Chorizo Extra Bellota ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von Schweinen, die mit einer Ernährung aus natürlichen Futtermitteln und Eicheln gefüttert werden, was ihm seinen Geschmack und seine Textur verleiht.
Der Geruch und Geschmack von Chorizo und anderen iberischen Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig, dank der Reifung an der frischen Luft und im Schatten der Arribes del Duero.
Hergestellt aus Schweinefleisch und -fett, gehackt und mit Salz und anderen natürlichen Gewürzen, Kräutern und zugelassenen Zusatzstoffen angereichert, geknetet und in Naturdarm (Cular) gefüllt, der einen Reifungs- und Trocknungsprozess durchlaufen hat, der ihm eine gute Stabilität sowie einen ausgezeichneten Geruch und Geschmack garantiert.
Genießen Sie Exzellenz bei jedem Bissen.
Fleischprodukt.
Um den Chorizo Extra Bellota zu genießen, empfehlen wir, ihn bei ungefähr 24°C zu konsumieren.
Im Falle einer Verpackung empfehlen wir, sie aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren auf Zimmertemperatur zu lassen. Wenn er gekühlt gelagert wurde, kann diese Zeit auf bis zu 2 Stunden erhöht werden.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 13 Monate.
Ganze Stücke: an einem trockenen Ort, mit wenig Licht und ohne direktes Sonnenlicht, und bei Raumtemperatur von 16°C -25°C lagern.
Geschnittener oder geschnittener Chorizo: im Kühlschrank bei 4-10°C lagern. Vor dem Verzehr 10 Minuten aufwärmen lassen.
Natürliche Futtermittel.
Gesamte Reifung von 3 Monaten im Schatten der Arribes del Duero.
