Der Salchichón Cular Extra stammt von Schweinen, die in der Viehzucht von Zamora und den Arribes del Duero gezüchtet werden.
Dieser Salchichón Cular Extra ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von Schweinen mit einer Ernährung auf der Basis von natürlichen Futtermitteln und Getreide, was ihm seinen Geschmack und seine Textur verleiht.
Der Geruch und Geschmack von Salchichones und iberischen Wurstwaren von Puente Robles sind dank ihrer Reifung an der frischen Luft und dem Schatten der Arribes del Duero so charakteristisch und einzigartig.
Hergestellt aus Fleisch und Fett von iberischen Schweinen, zerkleinert und mit Salz und anderen natürlichen Gewürzen, Gewürzen und zugelassenen Zusatzstoffen gewürzt, geknetet und in Darm gefüllt, der einem Reifungs- und Trocknungsprozess unterzogen wurde, der ihm eine gute Stabilität sowie einen ausgezeichneten Geruch und Geschmack garantiert.
Genießen Sie Exzellenz in jedem Bissen.
Fleischprodukt.
Verzehr
Um den vollen Geschmack des Salchichón Cular Extra zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 24°C zu konsumieren.
Wenn er verpackt ist, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren bei Raumtemperatur zu lassen. Wenn er kühl gelagert wurde, kann diese Zeit auf bis zu 2 Stunden erhöht werden.
Mindestens haltbar bis: 16 Monate
Lagerung
Ganze Stücke: an einem trockenen Ort mit wenig Licht und ohne direkte Sonneneinstrahlung bei einer Raumtemperatur von 16°C - 25°C lagern.
Geschnittener oder aufgeschnittener Salchichón: gekühlt zwischen 4-10°C lagern. Vor dem Verzehr 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Ernährung
Natürliche Futtermittel und Getreide.
Reifezeit
Gesamtreifung von 4 Monaten im Schatten der Arribes del Duero.
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