Deutsches Blau

von Fromage Gourmet

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Schimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch.

Ein Käse aus pasteurisierter Kuhmilch, ca. 2,5 kg, mit 30 % Fettgehalt im Endprodukt.

Er gehört zur Familie der Pasta petersilia.

Seine Textur ist halbhart und sehr cremig und der Geschmack ist sehr mild.

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Fromage Gourmet
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