BESCHREIBUNG: Der Alfonso Sáez Duroc 24 Schinken ist ein 100%iger Duroc-Schweineschinken, ein Schwein, das sich durch seinen hohen intramuskulären und subkutanen Fettanteil auszeichnet, der ihm mehr Geschmack verleiht. Es handelt sich um einen stark gepökelten Schinken mit einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten
BESCHREIBUNG: Wählen Sie, wie Sie Ihren 100%igen Duroc-Schinken genießen möchten. Sie können das ganze Stück kaufen, um es geschnitten zu genießen, wenn Sie wollen, oder wenn Sie keine Lust haben, es zu schneiden, können Sie es in einem Stück entbeint kaufen, verpackt in einer schützenden Atmosphäre und schließlich im Netz in unserem Trockenraum. Das Gewicht des Erzeugnisses entspricht einer Keule von 8 bis 8,5 kg, wobei eine Keule ohne Knochen etwa 5,2 kg wiegt. Um die bestmögliche Qualität des Produkts zu gewährleisten, versenden wir den Schinken in einem Karton für den sicheren Transport
QUALITÄT: Dieser Schinken wird aus einem ausgezeichneten Rohstoff gewonnen, nämlich aus 100% zertifizierten Duroc-Schweinen, was garantiert, dass sowohl die väterliche als auch die mütterliche Linie aus Schweinen dieser Rasse besteht. Der Schinken wird nach traditioneller Methode in einem der ältesten Trockenschuppen der Region Gúdar-Javalambre in der Gemeinde Mora de Rubielos in über 1000 m Höhe gesalzen und geräuchert, was dem Schinken sein charakteristisches Aroma und seinen Geschmack verleiht. Es handelt sich um ein Produkt, das aus den besten Schweinefleischstücken hergestellt wird, um nach dem Salzen und Pökeln ein natürliches Produkt zu erhalten, das das beste Aroma, den besten Geschmack und eine charakteristische Farbe hat, die im mageren Teil von rosa zu dunkelrot wechselt, mit Fett von intensivem Geschmack
TIPPS: Der Duroc-Schinken von Alfonso Sáez hat einen idealen Nährwert für jede Ernährung, da er Proteine mit hohem biologischem Wert, Ölsäure und einfach ungesättigte Fette enthält, die das Risiko von Herzkrankheiten verringern, und einen hohen Nährwert hat
Zubereitungen: Um 100% Duroc-Schinken zu genießen, sollte er vorzugsweise mit einem Messer in dünne Scheiben geschnitten werden, bei einer Temperatur von etwa 21ºC. Kaufen Sie den Jamón Serrano Duroc 24 von Alfonso Sáez und Sie werden es nicht bereuen, denn er passt perfekt zu Käse, Konserven, Wein und Öl
Konservierung: Für eine bessere Konservierung ist es ratsam, es an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren, fern von Sonnenlicht. Nach dem Öffnen wird empfohlen, sie innerhalb von 1 Monat zu verbrauchen
