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Eine Familie mit einer Tradition der Exzellenz in ihren Produkten seit den 1920er Jahren.
Großvater Manuel verkaufte Schweine in Vitigudino, gefolgt von seinem Sohn Cesáreo.
In den 1980er Jahren gründeten er und seine Frau Carmen ein Familienunternehmen.
Sie möchten, dass ihre Kinder das iberische Erbe fortführen und authentischen Geschmack in jedes Zuhause bringen.
Eine Geschichte von Einsatz und familiärem Wachstum.
Ernährungsinformationen
Dergehärtete Schafskäse San Ruffino ist ein reifer Käse, der aus roher Schafsmilch von Quesos El Pastor hergestellt wird.
Dieser Schafskäse San Curado Ruffino hat einen starken, charakteristischen Geruch, der für Schafskäse typisch ist, mit einem gut ausgeprägten und anhaltenden Geschmack, der gewisse würzige Nuancen aufweist. Seine Textur ist kompakt und kräftig.
Dieser Käse hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter die Bronzemedaille bei den World Cheese Awards in den Jahren 2021 und 2022.
Milchprodukt.
Ernährungsinformationen
Dergehärtete Schafskäse San Ruffino ist ein reifer Käse, der aus roher Schafsmilch von Quesos El Pastor hergestellt wird.
Dieser Schafskäse San Curado Ruffino hat einen starken, charakteristischen Geruch, der für Schafskäse typisch ist, mit einem gut ausgeprägten und anhaltenden Geschmack, der gewisse würzige Nuancen aufweist. Seine Textur ist kompakt und kräftig.
Dieser Käse hat mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter die Bronzemedaille bei den World Cheese Awards in den Jahren 2021 und 2022.
Milchprodukt.
