Unsere entbeinten Iberischen Feldschinken 50% iberische Rasse sind ein hochwertiges Produkt, das aus einem sorgfältigen Zucht- und Fütterungsprozess der Schweine auf dem Feld resultiert. Jedes Stück zeichnet sich durch seinen milden Duft, seine feste Textur und seinen außergewöhnlichen Geschmack aus, ideal für jeden Anlass. Dieser Schinken stammt von Schweinen, die hauptsächlich mit Futter, Getreide und Wurzeln gefüttert werden, was ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis garantiert. Sie werden als ganze Stücke mit einem Gewicht zwischen 7 kg und 10 kg angeboten, entbeint in mehreren Teilen für eine bessere Nutzung. Der Gesamtertrag beträgt 40%, was sicherstellt, dass jeder Kauf sowohl Qualität als auch Quantität bietet. Zudem verfügen sie über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das das Engagement für Qualität und die Einhaltung der Branchenstandards bestätigt. Um ihre Eigenschaften zu bewahren, wird empfohlen, den Schinken an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Die bevorzugte Haltbarkeit beträgt bis zu 24 Monate, und es wird empfohlen, ihn nach Erhalt aus der Vakuumverpackung zu nehmen und bei Temperaturen zwischen 16º und 25º zu lagern.