Einer der Eckpfeiler der Nahost-Küche, Falafel ist einfach zuzubereiten, sehr gesund und vor allem sehr lecker! Probieren Sie es in anderen Gerichten wie Hummus, Rezepten mit Hülsenfrüchten, Kroketten, Vinaigretten usw... Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, rote Paprika, Nelken und Knoblauch.