Die frische rote Wurst wird aus gehacktem Schweinebauch, Paprika, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen hergestellt. Es ist eine typische handwerkliche Wurst aus der Provinz Alicante. Durch ihre traditionelle und hausgemachte Zubereitung unterscheidet sie sich von anderen Würsten durch ihr Aroma, ihre Textur und eine einzigartige Gewürzkombination. Die frische rote Wurst eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten und passt sehr gut zu Nudelgerichten, indem sie in die Sauce eingearbeitet wird. Sie kann auch luftgetrocknet gegessen werden, indem sie im Kühlschrank ohne Abdeckung getrocknet wird, und innerhalb einer Woche ist sie zum Verzehr bereit. *Ungefähres Gewicht des Produkts 1,2 kg *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht eine leichte Preisschwankung geben.