Neben der Galizischen Seespinne ist die Galizische Seespinne (Maja brachydactyla) zweifellos eine der Spezialitäten, für die sich Mariscos O Grove auszeichnet. Dank unserer mehr als 25-jährigen Erfahrung im Bereich der Meeresfrüchte wählen wir immer die besten Stücke auf dem Markt und zum besten Preis aus
Außerdem haben alle unsere Stücke das Qualitätssiegel vonCentollo de O Grove, eine Auszeichnung, die allen Hühnern verliehen wird, die nur auf dem O GroveMarkt gekauft werden, was die Erkennung der bestenGalizischen Kichererbse erleichtert.
Galizische Kohl wird in der ganzen Welt wegen seines Geschmacks und seiner Beschaffenheit geschätzt, die sich stark von der Krabbe unterscheiden, denn während die Krabbe die so genannten "Korallen" in sich trägt, hat der Galizische Kohl eine Brühe in sich, in der wir denMeeresgeschmack besser genießen können, was diese Galizischen Meeresfrüchte einzigartig und anders macht.
Bei der Bestellung von Galizienkohl in gekochtem Zustand ist zu beachten, dass dieses Produkt einen Gewichtsverlust von ca. 20% erleidet, so dass ein Unterschied zwischen dem Lebendgewicht und dem gekochten Gewicht besteht
Denken Sie daran, dass, wenn Sie die Option ''Live'' wählen, dies bedeutet, dass unsere Galizische Kichererbse immer lebendig aus unseren Anlagen kommt. Da er sich außerhalb seines natürlichen Lebensraums befindet, wird er während des Transports geschwächt und kann frisch an seinem Bestimmungsort ankommen, perfekt zum Verzehr!
Es ist ein sehr gutes Produkt!
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Größe
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Gewicht
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Klein
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0,6 - 0,8 kg
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Mittel
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0.9 - 1.2 Kg 0.9 - 1.2 Kg
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Groß
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1.25 - 1.5Kg
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Gigant
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1,6 - 2 kg
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Unterschiede zwischen Galicischer Seespinne und Seespinne
Die Weibchen oder Krabben sind kleiner als die Männchen; sie unterscheiden sich von ihnen durch die Form und den größeren Hinterleib des Weibchens im Vergleich zum Männchen, und letztere haben ihrerseits viel größere Krallen als die Weibchen. Die Unterscheidung zwischen den beiden Geschlechtern wirkt sich auch auf den Geschmack aus
Je nach individuellem Geschmack werden einige Gäste den Geschmack der Krabbe und ihres Rogens schätzen, während andere den Geschmack des Fleisches der Scheren und der Beine oder die Meereskraft der Brühe aus der Schale der männlichen Seespinne bevorzugen.
Einig ist man sich darin, dass sowohl die Krabbe als auch die galicische Seespinne aus O Grove aufgrund des Mikroklimas und des Nahrungsangebots in den Rías Baixas Gallegas
Galicische Krabbe und Seespinne aus O Grove im Vergleich zu anderen Krabben auf der Welt eine überlegene Qualität aufweisen
