DUROC BAZA Gram Reserva Schinken von 8 bis 8.500Kg mit einer Reifezeit von etwa 30 Monaten in einem natürlichen Keller. Zeichnet sich durch seinen geringen Salzgehalt aus

Glutenfrei - Laktosefrei - Nitritfrei - Nitratfrei

Wir sind glutenfrei

Wenn Sie es wünschen, können wir es in Scheiben geschnitten "wie von Hand geschnitten" in 100g Beuteln zubereiten, damit Sie es in Ihrem eigenen Tempo essen können (ca. 4 kg = 40 Beutel)

Oder ohne Knochen

Oder ohne Knochen in drei Stücken: Maza, Babilla und Punta (ca. 5.500 kg)

Sichere Bezahlung: Karte in gleicher Größe

Sichere Bezahlung: Karte, Paypal®, Überweisung und Nachnahme

KOSTENLOSER VERSAND innerhalb von 24/48 Stunden 100% sichere Bezahlung

Der Grand Reserve DUROC BAZA Schinken ist der Qualitätsstandard unseres Hauses. Für 30 Monate verbringt er seinen Reifungsprozess in unseren natürlichen Kellern. Sie befinden sich im Naturpark Sierra de Baza, in den Ausläufern der Sierra Nevada und der Sierra de los Filabres. Die Höhenlage über dem Meeresspiegel mit frischer, reiner und sauberer Luft, das Klima mit kalten, trockenen Wintern und heißen, ebenso trockenen Sommern sorgen dafür, dass wir uns in einer privilegierten Ecke befinden, die es sonst nirgendwo gibt und die für die Herstellung eines großen Schinkens günstig ist

Nach dem traditionellen Rezept unserer Großeltern, das nur Schinken und eine Prise Meersalz enthält, suchen wir nach der natürlichen Essenz des Serrano-Schinkens. Ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder andere künstliche Zusätze erhalten wir ein gesundes und 100% natürliches Produkt, typisch für die mediterrane Ernährung

Bei der Herstellung unserer Schinken wird ausschließlich Meersalz verwendet.

Wir verwenden nur Meersalz

Glutenfrei - Laktosefrei - Nitritfrei - Nitratfrei - Ohne künstliche Zusatzstoffe

Ohne Gluten - Laktosefrei - Nitritfrei - Nitratfrei - Ohne künstliche Zusatzstoffe