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Land
España
Format
1Kg
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1Kg
Siehe: 'Corteza natural sin colorantes, con un color marfil en el interior, de textura homogénea y sin ojos grandes, lo que denota la calidad de su proceso de elaboración.'
Mund: 'Textura cremosa pero firme, con un sabor suave y persistente, ligeramente dulce y lácteo, que se desarrolla en el paladar de forma agradable, ideal para quienes disfrutan de quesos semicurados de alta calidad.'
Nase: 'Aroma suave y delicado, con leves notas lácteas que evocan la frescura de la leche cruda de oveja manchega y un toque ligeramente afrutado.'
Hersteller: PAGO DE LA JARABA
Herkunftsbezeichnung: MANCHEGO ARTESANO
Milchtyp: Rohmilch aus eigener Viehzucht - 100% Manchega-Schaf
Reifung: mindestens 3 Monate.
Ausarbeitung: bis zu 5º - 7º Monat je nach Format.
Gewicht pro Stück: ca. 900 g.
In seiner natürlichen Rinde gekleidet, ohne Zugabe von Farbstoffen oder anderen Fremdstoffen, wird unser Queso Manchego Artesano D.O. SEMICURADO "La Jaraba" aus Rohmilch von echten Manchega-Schafen unserer eigenen Viehzucht hergestellt. Mit einer Mindestreifung von 3 Monaten und anschließender Ausarbeitung je nach Größe zeichnet sich der SEMICURADO "La Jaraba" durch seine große Cremigkeit aus, die jedoch nicht auf Konsistenz und Festigkeit verzichtet, eine homogene Textur mit kaum Löchern (sehr klein und ungleichmäßig über die Oberfläche verteilt, ein Qualitätsmerkmal in der Herstellung), elfenbeinfarben, sanfter Duft und Gaumen geprägt von seiner Persistenz und entwickeltem, aber nicht starkem Geschmack, angenehm und leicht mild, typisch für einen hochwertigen halbgereiften Käse.
Um das volle Aroma und den Geschmack dieses Käses zu genießen, empfehlen wir, ihn an einem kühlen und trockenen Ort zwischen 4 °C und 8 °C aufzubewahren und den Käse etwa 40 Minuten vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur zu bringen.
Wenn Sie beim Kauf von Queso Manchego Artesano D.O. Semicurado La Jaraba 1 kg Fragen haben, wenden Sie sich an unseren Sommelier, der Sie unverbindlich beraten wird.
'Siehe: 'Corteza natural sin colorantes, con un color marfil en el interior, de textura homogénea y sin ojos grandes, lo que denota la calidad de su proceso de elaboración.'
Mund: 'Textura cremosa pero firme, con un sabor suave y persistente, ligeramente dulce y lácteo, que se desarrolla en el paladar de forma agradable, ideal para quienes disfrutan de quesos semicurados de alta calidad.'
Nase: 'Aroma suave y delicado, con leves notas lácteas que evocan la frescura de la leche cruda de oveja manchega y un toque ligeramente afrutado.'
Hersteller: PAGO DE LA JARABA
Herkunftsbezeichnung: MANCHEGO ARTESANO
Milchtyp: Rohmilch aus eigener Viehzucht - 100% Manchega-Schaf
Reifung: mindestens 3 Monate.
Ausarbeitung: bis zu 5º - 7º Monat je nach Format.
Gewicht pro Stück: ca. 900 g.
In seiner natürlichen Rinde gekleidet, ohne Zugabe von Farbstoffen oder anderen Fremdstoffen, wird unser Queso Manchego Artesano D.O. SEMICURADO "La Jaraba" aus Rohmilch von echten Manchega-Schafen unserer eigenen Viehzucht hergestellt. Mit einer Mindestreifung von 3 Monaten und anschließender Ausarbeitung je nach Größe zeichnet sich der SEMICURADO "La Jaraba" durch seine große Cremigkeit aus, die jedoch nicht auf Konsistenz und Festigkeit verzichtet, eine homogene Textur mit kaum Löchern (sehr klein und ungleichmäßig über die Oberfläche verteilt, ein Qualitätsmerkmal in der Herstellung), elfenbeinfarben, sanfter Duft und Gaumen geprägt von seiner Persistenz und entwickeltem, aber nicht starkem Geschmack, angenehm und leicht mild, typisch für einen hochwertigen halbgereiften Käse.
Um das volle Aroma und den Geschmack dieses Käses zu genießen, empfehlen wir, ihn an einem kühlen und trockenen Ort zwischen 4 °C und 8 °C aufzubewahren und den Käse etwa 40 Minuten vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur zu bringen.
Wenn Sie beim Kauf von Queso Manchego Artesano D.O. Semicurado La Jaraba 1 kg Fragen haben, wenden Sie sich an unseren Sommelier, der Sie unverbindlich beraten wird.
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