50% iberische Zuchtschweine, einzeln ausgewählt, um die beste Qualität zu gewährleisten.

Der einzigartige Geschmack, Geruch und Textur entstehen durch die Wirkung von Salz und einem Reifungs- und Trocknungsprozess von 24 bis 30 Monaten, von denen 3 Monate in unseren Trockenräumen verbracht wurden.

In Maßen konsumiert und begleitet von einer ausgewogenen Ernährung und täglicher körperlicher Bewegung, ist der Eichelschinken die perfekte Ergänzung für Ihren Alltag.

LAGERUNG UND HALTBARKEIT:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.

Mindesthaltbarkeitsdatum: 24 Monate.

VERSAND:

Vakuumverpackt in einzelnen Packungen.

GEWICHT:

Einzelpackungen zu je 200 g. Im Versand enthalten sind die Haxe, die Schinkenwürfel und alle verwertbaren und essbaren Teile des vakuumverpackten Zerlegungsergebnisses. Wenn Sie möchten, dass auch die nicht essbaren Teile verschickt werden, lassen Sie es uns bitte wissen. Die Gesamtausbeute des Aufschnitts beträgt 42%.

Es verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Gewissheit gibt, ein Produkt zu erwerben, das die geltenden Vorschriften einhält und das Engagement für gute Arbeit garantiert.