Natürlicher Schafsjoghurt hergestellt aus der Milch unserer Churra-Schafe. Er wird aus frischer Schafmilch, Milchsäurebakterien, Preiselbeeren und 4% Zucker hergestellt. Die Milch dieser einheimischen Rasse aus Kastilien und León hat eine wesentlich geringere Produktion als andere Rassen oder Tiere. Wir sammeln täglich zwischen 160 und 200 Liter Milch, zwischen dem Morgen- und dem Abendmelken. Trotz der geringeren Produktion ist diese Milch von hoher Qualität, da sie einen höheren Fett- und Proteingehalt in ihrer Zusammensetzung enthält und auch reicher an Aminosäuren ist. Gewicht pro Einheit: 400 g Hersteller: Labadía de Petramora Herkunft: Dehesa de la Guadaña, Zamora Milchtyp: pasteurisierte Schafsmilch Gerinnung: sauer Intensität: mild Präsentation: Glas Aufbewahrung: Kühlung bei 4-6ºC Mindesthaltbarkeit: 15 Tage ab Herstellungsdatum. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Glutenfreies Produkt. Allergene: Milch.