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Der braune Kandis in Form von Felsen ist eine einzigartige Präsentation von braunem Zucker, der hauptsächlich in der Teekultur verwendet wird. Diese Zuckerfelsen sind kleine, komprimierte Zuckerstücke, die langsam in heißen Aufgüssen wie Tee oder Kräutertees auflösen und allmählich und ausgewogen Süße hinzufügen. Diese Art von Zucker behält den Melasse- und die natürlichen Mineralstoffe des Zuckerrohrs bei, was ihm einen komplexeren Geschmack und eine leicht körnige Textur verleiht. In der Teekultur wird brauner Zucker in Form von Felsen für seine Fähigkeit geschätzt, Aufgüsse zu süßen, ohne ihren natürlichen Geschmack oder ihr Aroma zu stark zu verändern. Durch das langsame Auflösen ermöglichen die Zuckerfelsen dem Trinker, den Süßegrad gemäß seinen persönlichen Vorlieben anzupassen und ein individuelles Teetrinkerlebnis zu schaffen. Darüber hinaus verleihen diese Zuckerfelsen der Teesitzung eine distinctive visuelle Note, da sie beim Auflösen in der Tasse schwimmend gesehen werden können. Die Verwendung von braunem Zucker in Form von Felsen in der Teekultur betont auch die Wertschätzung für natürliche und traditionelle Zutaten. Da er keinen intensiven Raffinierungsprozessen unterzogen wird, behält dieser Zucker seinen natürlichen Charakter und seine Verbindung zur Erde und zur Geschichte der Zuckergewinnung bei. Enthält keine Allergene.