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Sie zeichnen sich durch ihre vorteilhaften Eigenschaften für das Herz sowie gegen Erkältungen und Husten aus, obwohl man sie roh essen sollte, um ihre Eigenschaften optimal zu nutzen. Knoblauch ist eine grundlegende Zutat in der mediterranen Küche: in Allioli, Suppen, Eintöpfen usw.
Der Knoblauch, den wir das ganze Jahr über konsumieren, ist trocken, während frischer Knoblauch im Frühling erscheint.
Er ist ein diuretisches, schleimlösendes und anregendes Lebensmittel und zeichnet sich durch seine antiseptischen Eigenschaften aus. Er wird auch als natürliches Heilmittel zur Linderung von Atembeschwerden, Asthma, Bronchitis, Tuberkulose, Husten usw. eingesetzt. Darüber hinaus steigert er die Abwehrkräfte des Körpers und hat entzündungshemmende, blutgerinnungshemmende, gefäßerweiternde und reinigende Eigenschaften.
Da er schwer verdaulich ist und Mundgeruch verursacht, wird empfohlen, den zentralen Kern zu entfernen, indem man ihn der Länge nach in zwei Hälften schneidet und ihn mit der Spitze des Messers herausnimmt. Mundgeruch kann auch bekämpft werden, indem man ihn mit sehr fein gehackter Petersilie kombiniert.
Sie zeichnen sich durch ihre vorteilhaften Eigenschaften für das Herz sowie gegen Erkältungen und Husten aus, obwohl man sie roh essen sollte, um ihre Eigenschaften optimal zu nutzen. Knoblauch ist eine grundlegende Zutat in der mediterranen Küche: in Allioli, Suppen, Eintöpfen usw.
Der Knoblauch, den wir das ganze Jahr über konsumieren, ist trocken, während frischer Knoblauch im Frühling erscheint.
Er ist ein diuretisches, schleimlösendes und anregendes Lebensmittel und zeichnet sich durch seine antiseptischen Eigenschaften aus. Er wird auch als natürliches Heilmittel zur Linderung von Atembeschwerden, Asthma, Bronchitis, Tuberkulose, Husten usw. eingesetzt. Darüber hinaus steigert er die Abwehrkräfte des Körpers und hat entzündungshemmende, blutgerinnungshemmende, gefäßerweiternde und reinigende Eigenschaften.
Da er schwer verdaulich ist und Mundgeruch verursacht, wird empfohlen, den zentralen Kern zu entfernen, indem man ihn der Länge nach in zwei Hälften schneidet und ihn mit der Spitze des Messers herausnimmt. Mundgeruch kann auch bekämpft werden, indem man ihn mit sehr fein gehackter Petersilie kombiniert.
