Detaillierte Beschreibung der Iberischen Cebo de Campo Schweinelende in Scheiben
Die Olalla JamonesGeschnittene iberische Cebo de Campo Schweinelende wird nach unserer Tradition und unseren fantastischen Schweinen hergestellt. Mit einer Kreuzung von mehr als 50% iberischen, aufgezogen und gemästet in Freiheit in der Dehesas de Huelva und Extremadura auf der Grundlage von landwirtschaftlichen Produkten und Getreide wie Mais, Weizen und Gerste. Mehr als 4 Monate in Trockenschuppen und Naturkellern gereift, ist sein Geschmack sehr angenehm, süß und weich. Seine Vielseitigkeit und Qualität machen ihn zu einem iberischen Produkt, das für jeden Geschmack geeignet ist
Qualität der Cebo de Campo Schweinelende in Scheiben
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Iberischer Cebo de Campo Schinken
Scheiben vom iberischen Cebo de Campo Lendenstück
Rasse
50% iberisch
Schinken vom Ibérico-Schwein
Lebensmittel
Futtermittel: Kräuter + Wildpflanzen + Futtermittel + Getreide.
Futtermittel: Kräuter + Wildpflanzen + Futtermittel + Getreide
Kuration
Von 4 bis 6 Monaten Reifung in unseren Kellern und natürlichen Trockenschuppen
Format
Sachet aus iberischer Schweinelende in Scheiben geschnitten und von Hand verpackt in 100 Gramm
Ablage
Ablage
Ablage
Kühl zwischen 4 und 10 ºC lagern.
Kühl lagern
Nettogewicht
Das Nettogewicht eines Beutels dieses in Scheiben geschnittenen Produkts beträgt 100 Gramm
Herkunft der iberischen Schweine
Peruanische Schweine
Iberische Schweine, die auf den Weiden von Huelva und Extremadura gehalten werden
Label:
Nährwertangaben (100 g)
- Energiewert (kcal/KJ): 502 Kcal/2109 KJul
- Fett (g): 42,06 g
- davon gesättigt (g): 14,40 g
- Kohlenhydrate (g): <0,1 g
- davon Zucker (g): <0,1 g
- Proteine (g): 30,92 g
- Salz (g): 2,24 g
Tipps für eine optimale Verkostung
Vor dem Öffnen des Beutels empfehlen wir dringend, dass er Zimmertemperatur hat (zwischen 20 und 25º wäre optimal). Ein kleiner Trick besteht darin, das Gehäuse in lauwarmem Wasser einzuweichen, damit die durch die Lagerung entstandene Kälte verloren geht. Danach die Scheiben herausnehmen und vorsichtig einzeln abtrennen und auf den Teller legen. Idealerweise warten Sie etwa 5 Minuten, bis das Produkt vollständig durchgelüftet ist und seine natürlichen Aromen entfaltet hat. Nach dem Öffnen des Beutels wird empfohlen, diesen gleichzeitig zu verzehren
Allergene
Glutenfrei
Allergene
Lieferung
Lieferzeit: Zwischen 24 und 72 Stunden
Rückverfolgbarkeit
Das gleiche wird durch Senden einer E-Mail an die KONTAKT-Adresse bereitgestellt. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Chargennummer des Produkts auf dem Etikett anzugeben, und das war's!
Sie sind bereit, loszulegen!
Organoleptische Eigenschaften:
Handwerklich hergestellt, hat es genau den richtigen Anteil an Magerfleisch und Fett. Er stammt von unseren 50 % iberischen Schweinen, die während der Montanera-Saison frei auf den Weiden gegrast haben. Nach der Fütterung mit Futter und anderen frischen Kräutern ist das Fleisch saftig und mit einer traditionellen und einzigartigen Gewürzmischung genau richtig gewürzt. Das Ergebnis? Eine köstliche Delikatesse, ein edles und gesundes Produkt. Mit ihrem intensiven Aroma und ihrer hohen gastronomischen Qualität wird diese Delikatesse jeden Gaumen erfreuen
Zutaten:Lomo de cebo de campo 50% iberisches Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (E-331) und Konservierungsstoffe (E-252 und E-250), Rinderdarm.
