(54,95 € / Kg)- Lomo Bellota Puro - höchste Qualitätsstufe. (100% Ibérico Rasse).
- Das Tier ernährt sich sein ganzes Leben lang von Eicheln. Ibérico-Schwein in Bellota-Qualität.
- Er ist der begehrteste unter den Liebhabern dieser Speise und du darfst nicht zögern ihn zu probieren.
- El lomo de bellota 100% iberico lende ist die meistverkaufte auf dem spanischen Markt.
- Unsere Lomo Iberico ist ein Original produkt aus Salamanca.
Vakuumverpackt und essfertig. - Ungefähres Gewicht Stück 600G.
Lomo iberico de bellota wird nach traditionellen Methoden hergestellt, in natürliche Schweinedärme gefüllt.
Lomo iberico, Ein saftiges und geschmeidiges Fleisch dank des infiltrierten Fetts, das charakteristisch für 100 % iberische Schweine ist , die mit Eicheln gefüttert werden.
Diese spanische Delikatesse können Sie mit unseremRotweinprobieren.
Der Lomo de Bellota Ibérico 100% ist die höchstmögliche Qualitätsstufe von Lomos auf dem spanischen Markt. Für die Herstellung wird das Fleisch von reinrassigen Ibérico-Schweinen verwendet (Ibérico Puro bellota) die in freier Wiesenhaltung in der Dehesa ohne Zufütterung ihr Schlachtgewicht erreichen. Die Bellota-Schweine ernähren sich über ihre gesamte Lebenszeit von dem, was die Dehesa hergibt - hauptsächlich Nüsse und Eicheln (bellotas).
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