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PURPLE GARLIC MACERATE
PURPLE GARLIC MACERATE
Eines unserer Starprodukte, mit einem handwerklichen und natürlichen Herstellungsprozess
Die Mazeration, die wir durchführen, ist völlig natürlich, wir verwenden violetten Knoblauch aus dem Becken für seine Potenz von Geschmack und Qualität.
Nach dem Schälen tauchen wir sie in unser natives Olivenöl extra ein, damit sie ihren handwerklichen Mazerationsprozess beginnt
Wenn das Produkt seinen optimalen Geschmack erreicht hat und von unserer Qualitätsabteilung genehmigt wurde, entfernen wir den Knoblauch. Sie hinterlassen ein Produkt ohne Rückstände, das in Geschmack und Intensität unveränderlich bleibt
Es ist ein Öl mit intensivem Knoblauchgeschmack und -geruch, das sich nicht wiederholt und dessen Geschmack kurz nach dem Verzehr verschwindet. Durch den sehr natürlichen Prozess, den es erfährt, ist das native Olivenöl extra analytisch unverfälscht (getestet in Spiegellabors mit verfügbarer Analytik) Empfohlene Verwendung: Frühstück, Salate, Eintöpfe, Saucen, Fisch und Fleisch
