Dieses Hauptprodukt zeichnet sich durch seine handwerkliche und natürliche Herstellung aus. Wir verwenden frisches Basilikum und getrocknete Tomaten zur Mazeration unseres extra nativen Olivenöls, was zu einem intensiven Geschmack und Aroma führt. Der Prozess hebt die Qualitäten der Zutaten hervor: die intensiven getrockneten Tomaten und das frische Basilikum, Ikonen der mediterranen Küche. Nach Erreichung des optimalen Geschmacks werden Rückstände entfernt, sodass ein reines Öl erhalten bleibt, das seine Intensität behält. Ideal zum Bereichern von Frühstück, Salaten, Eintöpfen, Saucen, Pasta, Fisch und Fleisch. Das Öl bleibt analytisch unverändert, wie in spezialisierten Laboren nachgewiesen.