20er-Pack 100% iberischer Eichel-Schinken gewonnen aus den Vorderbeinen von 100% reinrassigen iberischen Schweinen.
Dieser 100% iberische Eichel-Schinken ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von iberischen Schweinen mit einer 100% natürlichen Ernährung, hauptsächlich aus Wildkräutern und Eicheln, was ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleiht.
Der Geruch und Geschmack von iberischem Schinken und Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig aufgrund ihrer Reifung an der frischen Luft und dem Schatten, den ihnen die Arribes del Duero bieten.
Jede Scheibe ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der spanischen Gastronomie entführt.
Genießen Sie die Exzellenz des iberischen Schinkens in jedem Bissen.
Verzehr
Um den vollen Geschmack des 100% iberischen Eichel-Schinkens zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 24°C zu verzehren.
Falls er verpackt ist, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und etwa 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur zu bringen. Falls er gekühlt aufbewahrt wurde, kann diese Zeit auf bis zu 2 Stunden erhöht werden.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.
Fleischprodukt.
Ernährung
Kräuter, Wildpflanzen und Eicheln.
Reifezeit
Gesamtreifung von 24 Monaten, mit nur 3 Monaten in der Trockenkammer und der restlichen Reifung vollständig natürlich in unseren Einrichtungen.
Lagerung
Geschnittener Schinken: bei 4-10°C kühl lagern. Vor dem Verzehr 10 Minuten temperieren lassen.
Es ist mit dem Zertifikat Calicer PI/0649/15 ausgestattet, das dem Kunden und Endverbraucher das Engagement für gute Arbeit und die Gewissheit bietet, ein Produkt zu erwerben, das die geltenden Vorschriften einhält.
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