Paprika de La Vera Süße Las Hermanas

von La Alacena de Aragón

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Pimentón de la Vera Dulce wird aus Paprikaschoten aus der Region La Vera (Cáceres) hergestellt, wobei die Sorte ausgewählt wird, die nicht brennt, und mit Steinen gemahlen wird, nachdem sie über Holz getrocknet wurde, eine Methode, die seit vielen Jahren angewandt wird.

Nettogewicht: 70g.

Herkunft : Cuacos de yuste (Cáceres).

La Alacena de Aragón
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Pimentón Dulce de la Vera ist ein Produkt aus der Extremadura mit einer langen Tradition. Sein Ursprung liegt in La Vera und geht auf das 16. Jahrhundert im Kloster Yuste mit den Hieronymitenmönchen zurück, wo sich Karl I. zurückzog und starb

Die Mönche führten diese Anpflanzungen in ihren Klostergärten ein, und dank ihrer Erfahrung und des günstigen Mikroklimas in der Gegend begannen die besten Paprika zu sprießen, die sich ideal für Paprika eignen. Es dauerte nicht lange, bis dies das wertvollste Produkt dieser Mönche wurde.

Der süße Paprika von La Vera "Las Hermanas" wird mit der gleichen Ruhe und größeren Erfahrung hergestellt. Das Gebiet von La Vera, umgeben von den Gipfeln der Sierra de Gredos und in der Nähe des Flusses Tiétar, macht diese Paprikaschoten zur besten Wahl für die Herstellung des besten süßen Paprikas, dem besten Verbündeten für Ihre Küche

Die Paprika "Capsicum annum" und die Varietäten Cerasiforme und Longum, aus denen drei Arten von Paprika hervorgehen: süß, bittersüß und scharf. Verwendet in Käse, Wurstwaren, Salaten, Cremes, Eintöpfen und Tapas, Rezepten mit Paprika und einer besonderen Note

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