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Natürlicher Honig ist ein hervorragendes natürliches Antibiotikum und Antiseptikum, das die körpereigenen Abwehrkräfte unterstützt
Viele Honigsorten, die in großen Supermärkten angeboten werden, werden abgekocht, um ihre flüssige Konsistenz und Farbe zu erhalten, wodurch sie ihre Eigenschaften verlieren
Rohhonige wie Jalea de Luz bewahren sowohl die Eigenschaften der Pflanzen, von denen sie stammen, als auch die des Honigs selbst, denn im Gegensatz zu anderen Honigsorten wird unser Honig nicht gekocht oder pasteurisiert, sondern handwerklich verpackt und etikettiert, direkt von der Wabe bis zu Ihnen nach Hause, 100% rein
In alten Zeiten, die sehr weise waren, schrieben sie dem Honig des Waldes die Eigenschaften von Antioxidantien, Harnwege, Anämie, Kreislauf
Herkunft: Spanien und andere Gebiete der Iberischen Halbinsel. REPRÄSENTATIVE ARTEN: Vielfältige einheimische wilde Waldflora. WICHTIGSTE BLÜTENZUSAMMENSETZUNG: Heidekraut (Calluna vulgaris), Kastanie (Castanea sativa), Brombeere (Rubus sp) und eine Vielzahl einheimischer wilder Waldpflanzen. PRODUKTIONSZEIT: Sommer. FARBE: Bernsteinfarben bis dunkelbraun. GESCHMACK: Holzig, intensiv, süß mit manchmal bitteren Noten. AROMA: Intensiv, durchdringend und holzig. PECULIQUARITÄTEN: Roher, reiner, nicht homogenisierter, ungefilterter Honig ohne Zuckerzusatz. LAGERUNG: An einem kühlen, trockenen und halbdunklen Ort aufbewahren. **In seinem natürlichen Prozess kristallisiert und härtet der Honig in Abhängigkeit von verschiedenen Parametern (Temperatur, Herkunft der Blumen usw.)
