-NEUES REZEPT- Roastbeef vom Rind mit Rotweinsauce. Bereit zum Schneiden und Genießen ohne zusätzliches Kochen. In diesem neuen Rezept wird kein zusätzliches Wasser verwendet. Das Roastbeef wird zuerst angebraten und dann mit einer köstlichen reduzierten Rotweinsauce serviert. Hergestellt aus ausgewählten Stücken vom Rindernacken, die nach einer Marinade mit grobkörnigem Pommery-Senf, Salz, schwarzem Pfeffer und extra nativem Olivenöl gebraten und vakuumgegart werden, um ein sehr saftiges Roastbeefstück zu erhalten, das sofort genossen werden kann. Zweifellos ein traditionelles Roastbeef-Rezept, das wegen seiner Eleganz und seines Geschmacks im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit Ihrer Gäste stehen wird.

Hergestellt von Euroambrosias.

Inhalt des Packs:1 Stk. Roastbeef vom Rind 900-1000 g + 1 Stk.Rotweinsauce 400 g
Durchschnittliche Portion pro Person: 200/250 g/Portion.
Aufbewahrung: Kühl zwischen 0 und 5 ºC lagern.

Zubereitung:

1. Das Roastbeef aus der Vakuumverpackung nehmen, die Sauce in einem Topf abseihen und bei schwacher Hitze erwärmen.
2. Fein schneiden und bei bevorzugter Temperatur genießen (wir empfehlen lauwarmen Verzehr).
3. Die Sauce zum Kochen bringen und als Beilage verwenden.

Zutaten 1:

Zutaten: Roastbeef, grobkörniger Pommery-Senf, Salz, schwarzer Pfeffer und Olivenöl extra vergine.
Zutaten Rotweinsauce: Wasser, Rotwein (Sulfite), Zwiebel, Karotte, passierte Tomate, Maismehl, Zucker, Butter, Olivenöl extra vergine, Rinderbrühe, Salz, schwarzer Pfeffer, Thymian und Rosmarin.

Nährwertinformationen pro 100g: