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Ganze Stück Rinderbacke ausgewählt von Bandeira, Experten für Auswahl aus Galicien. Ein sauberes Stück, sehr zart, extra saftig und mit sehr wenig Fett. Das Fleisch von Bandeira stammt von Rindern der besten Rassen, die Kombination aus überlegener Genetik und sorgfältiger Aufzucht spiegelt sich in der außergewöhnlichen Qualität unseres Fleisches wider und garantiert ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis bei jedem Bissen. Denn Qualität beginnt beim Ursprung. Herkunft: Galicien; Präsentation: ganzes Stück; Verpackung: vakuumverpackt; Wir empfehlen, die Rinderbacke 2 Stunden vor dem Kochen aus dem Vakuum zu nehmen, damit sie Zimmertemperatur erreicht.