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Rote Shimeji-Pilze
Shimeji-Pilze sind in asiatischen Ländern aufgrund ihres delikaten nussigen Geschmacks sehr beliebt.
Sie können ohne Schälen oder Waschen verwendet werden.
In kleinen Mengen sind sie perfekt, um den Geschmack zu verfeinern.
Sie werden auch als Hauptzutat in Pilzgerichten oder Woks verwendet, da ihr umami-Geschmack und ihr nussiger Geschmack jedes Rezept bereichern.
