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2014
Bezeichnung der Herkunft
'D.O.Ca. Rioja'
Reifung
'12 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
13.5
Siehe: 'Sugerente color rojo granate con ribetes rubí.'
Mund: 'Se muestra redondo y aterciopelado, con unos matices tostados al final que le otorgan un agradable recuerdo.'
Nase: 'Despliega elegantes aromas balsámicos y especiados de gran complejidad, con notas de frutas negras maduras y ligeros tostados.'
Sonsierra Reserva Rotwein
Der Sonsierra Reserva Rotwein gehört zur Sonsierra-Weinkellerei in La Rioja und hat eine Ursprungsbezeichnung aus La Rioja. Er besteht zu 100% aus Tempranillo-Trauben. Er wird aus alten Weinbergen hergestellt, die am Hang der Sierra de Cantabria liegen und von Hand geerntet werden. Vorfermentative Mazeration für 24 Stunden. Alkoholische Gärung mit periodischem Umpumpen in Edelstahltanks während 8 Tagen bei kontrollierter Temperatur von 24 ºC, um die fruchtigen Aromen maximal zu bewahren und zu extrahieren. Nachfermentative Mazeration für 24-48 Stunden. Malolaktische Gärung in Betontanks. 12 Monate Reifung in einer Bordelaiser-Eiche-Barrique (80% amerikanische Eiche, 20% französische Eiche). Mindestens 24 Monate Flaschenreifung zur Verfeinerung.
Wenn Sie Zweifel haben, wenn Sie den Sonsierra Reserva Rotwein kaufen möchten, zögern Sie nicht, unseren Sommelier zu kontaktieren, der Sie unverbindlich beraten wird.
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