Einzelne ausgewählte Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, die zuvor bei -20°C für mehr als 3 Tage eingefroren wurden. Sie sind mit Knoblauch, Essig und Öl gewürzt, um ihre Eigenschaften intakt zu halten. Das Fleisch ist weiß und das glänzende Haut hat eine saftige Textur mit einem dezenten Hauch von Essig.
Boquerones in Essig kaufen
Boquerones in Essig sind vielleicht eines der begehrtesten Häppchen unter Essigliebhabern. Es ist ein Gericht, das nach einem Reinigungs- und Gefrierprozess zu Hause zubereitet werden kann, aber wenn Sie keine Probleme haben möchten, bringen wir Ihnen die Platte nach Hause, damit Sie sich nur darum kümmern können, sie zu genießen. Der Boquerón ist ein saisonaler blauer Fisch, der zu einem guten Preis und von guter Qualität erworben werden kann. Es ist ein einfaches und unwiderstehliches Vorspeise, die zusammen mit ein paar leckeren Oliven ein spektakulärer Bissen sind. Wir empfehlen, ihn mit einem guten Schuss Öl zu bedecken, damit er länger haltbar ist. Außerdem, da es sich um ein Lebensmittel handelt, das zuvor bei -20°C eingefroren wurde, besteht keine Möglichkeit einer Vergiftung durch irgendwelche Parasiten des Boqueróns. ZUTATEN: Boquerón - Engraulis Encrasicolus (FISCH), Essig, Salz, Knoblauch und Sonnenblumenöl.