Der Iberische Bellota-Lomo 50% iberische Rasse ist eine außergewöhnliche Wurst, ideal für Tapas oder um Ihre Gäste zu überraschen. Diese Stück stammt aus dem Lendenbereich des iberischen Schweins und wurde sorgfältig ausgewählt und etwa 10 Monate lang gereift. Es zeichnen sich durch ihre Marmorierung und ihren einzigartigen Geschmack aus, der das Ergebnis einer eichenhaltigen Ernährung auf den weitläufigen Feldern von Extremadura ist. Jede Scheibe hat eine intensive rote Farbe, begleitend von einem einzigartigen Aroma und einer exquisiten Textur, die die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen wird. Durch das Schneiden in Scheiben und Vakuumverpackung wird ein frisches Produkt mit vollem Geschmack garantiert. Zudem sorgt der Reifungs- und Würzprozess mit Knoblauch, Paprika und Salz dafür, dass jeder Bissen ein Geschmackserlebnis ist. Ideal, um ihn mit einem guten Wein oder auf einer Wurstplatte zu genießen.