Schachtel mit iberischem Cebo de Campo-Schinken 50% iberischer Rasse

Schachtel mit iberischem Cebo de Campo-Schinken 50% iberischer Rasse
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mentta
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Schachtel mit iberischem Cebo de Campo-Schinken 50% iberischer Rasse

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Sind Sie ein Liebhaber des iberischen Schinkens? Sie möchten keine Zeit damit verschwenden, ganze Stücke dieses Gourmetprodukts zu schneiden? Dann haben Sie Glück! Jetzt können Sie eine Kiste Cebo de Campo Iberischer Schinken mit handgeschnittenen Umschlägen kaufen

Beschreibung der iberischen Cebo de Campo Schinkenbox

Die iberische Cebo de Campo Schinkenbox von Olalla Jamones enthält den Schinken aus unserer Tradition und unseren fantastischen Schweinen. Mit einem Kreuzungsanteil von mehr als 50 % iberischen Rindern, die in freier Wildbahn mit Produkten aus der Natur aufgezogen und gemästet werden und mehr als 27 Monate lang in natürlichen Trockenräumen und Kellern reifen

Aus reinen iberischen Schweinen 50 % aus eigener Zucht, die in Freiheit mit einer exquisiten Fütterung aufgezogen werden. Er wird traditionell mehr als 27 Monate lang im kontinentalen Klima von Huelva und Extremadura in natürlichen Trockenschuppen und Kellern gereift. Sehr fein entsteint, lang und gut geformt, mit einem angemessenen Fettbesatz von sehr weicher Konsistenz. Im Anschnitt hat es eine schöne kirschrote Farbe, eine gute Durchwurzelung und Marmorierung sowie einen Glanz (sowohl im mageren als auch im fetten Teil), der für seine hohe Qualität charakteristisch ist. Sein Geschmack ist sehr angenehm, süß und mild. Für alle Geschmäcker.

Qualität der iberischen Cebo de Campo Schinkenbox

Iberischer Cebo de Campo-Schinken

Rasse

50% iberisch

Rasse

Futter

Futter: Gras

Futter: Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide.

Futter: Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide

Kuration

27 Monate in unseren Kellern

Format

Format

Karton mit 10/15/20 Blisterpackungen iberischer Cebo de Campo Schinken verpackt und von Hand in 100 Gramm geschnitten

Konservierung

Kühl aufbewahren zwischen 4 und 10 ºC

Nettogewicht

Gewicht

100 grs

100 g

100 g

Herkunft der iberischen Schweine

Iberische Schweine

Iberische Schweine, die in Huelva und Extremadura gezüchtet werden

Iberische Schweine, die in Huelva und Extremadura gezüchtet werden

Etikett:

Iberische Schweine, gezüchtet in Huelva und Extremadura

Nährwertangaben (100 g)
  • Energiewert (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul
  • Fett (g): 22,2 g
  • davon gesättigt (g): 6,53 g
  • Kohlenhydrate (g): 0,5 g
  • davon Zucker (g):0,5 g
  • Proteine (g): 33,2 g
  • Salz (g): 4,84 g

Tipps für eine optimale Verkostung:

Vor dem Öffnen des Beutels empfehlen wir dringend, dass er Zimmertemperatur hat (zwischen 20 und 25º wäre optimal). Ein kleiner Trick ist, den Beutel in lauwarmem Wasser einzuweichen, damit er die durch die Lagerung entstandene Kälte verliert. Danach die Scheiben herausnehmen und vorsichtig einzeln abtrennen und auf den Teller legen. Idealerweise warten Sie etwa 5 Minuten, bis das Produkt vollständig durchgelüftet ist und seine natürlichen Aromen entfaltet hat. Nach dem Öffnen des Beutels sofort verbrauchen

Allergene

Glutenfrei

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Lieferzeit: 24 bis 72 Stunden.

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Das Gleiche gilt für eine E-Mail an die Adresse CONTACT: Geben Sie einfach die auf dem Etikett angegebene Chargennummer des Produkts an, und das war's!

Organoleptische Eigenschaften:

  • - Farbe: Intensiv, leuchtend rosa-rot mit rosa-weißem elfenbein-weißem Fettaustritt
  • - Geschmack: Leicht salzig, leicht süß und aromatisch, ohne Raum für bittere Nuancen
  • - Geruch: Intensiv und unverwechselbar

Zutaten: Iberischer Schinken, Salz, LACTOSE, Antioxidationsmittel (E-331) und Konservierungsstoffe (E252 und E250).

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