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Der schwarze Reis ist eine Variante von Vollkornreis, der sich durch seine charakteristische dunkle Farbe und seinen einzigartigen erdigen Geschmack auszeichnet. Ursprünglich aus Asien, insbesondere aus China, ist schwarzer Reis reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, was ihn zu einer gesunden und nahrhaften Option macht. Seine charakteristische Farbe ist auf seinen hohen Gehalt an natürlichen Pigmenten wie Anthocyanen zurückzuführen. Dieser Reis hat eine leicht klebrige Textur und einen Geschmack, der an Nüsse erinnert. Er ist eine ausgezeichnete Wahl, um Vielfalt und Nährstoffe in deine Gerichte zu bringen, von Salaten und Beilagen bis hin zu Hauptgerichten und Desserts. Zutaten: 100% Reis. Kann Spuren von Gluten enthalten.