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BIO / ökologisch
Vegan
Shoyu ist eine Soße auf der Basis von Soja, Wasser, Salz und Weizen (Vorsicht, sie enthält Gluten). In vielen Fällen sind sie ein guter Ersatz für Salz, da sie zwar Natrium enthalten, aber den Geschmack der Lebensmittel verbessern und uns gleichzeitig viele Nährstoffe liefern. Denken Sie daran, dass ein paar Tropfen ausreichen. Sojasauce oder Shoyu, die auf Weizen basiert, hat einen milderen Geschmack als Tamari und eignet sich ideal zum Kochen von Gemüse, pflanzlichem Eiweiß, Suppen, Eintöpfen, zur Herstellung von Soßen oder als Beilage zu Seetang.Clearspring ist ein privates britisches Unternehmen, das 1980 gegründet wurde, um eine breite Palette traditioneller japanischer Lebensmittel zu vertreiben, die eine gute Gesundheit unterstützen, eine nachhaltige Landwirtschaft fördern und den bäuerlichen Gemeinschaften wirtschaftliche Stabilität verleihen.Seit der Übernahme durch den heutigen Vorstandsvorsitzenden Christopher Dawson im Jahr 1993 ist Clearspring stetig gewachsen und vertreibt heute über 180 Produkte in mehr als 25 Ländern. Von seinen Büros in West-London aus bereisen Christopher und seine Mitarbeiter die ganze Welt auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Produkten, die den anspruchsvollen Standards von Clearspring entsprechen. Jedes Produkt wird sorgfältig auf die Reinheit der Inhaltsstoffe und umweltfreundliche Herstellungsverfahren geprüft. Clearspring sucht nach Produkten, die frei von GVO sind und ausschließlich aus biologischen Zutaten hergestellt werden. Raffinierte Bio-Zutaten wie Bio-Zucker sind nicht akzeptabel; Clearspring ist der Ansicht, dass die Raffinierung von Bio-Lebensmitteln deren inneren Wert mindert. Clearspring ist der Ansicht, dass die Gesundheit zu wichtig ist, um Kompromisse einzugehen, daher werden die Standards nicht gesenkt, um einen Preis zu erzielen. Viele Clearspring-Lebensmittel bieten außergewöhnliche gesundheitliche Vorteile: Algen enthalten eine bemerkenswerte Vielfalt und Ausgewogenheit an Mineralien, traditionell fermentierte Sojalebensmittel haben eine Fülle leicht verdaulicher Mikronährstoffe, während kaltgepresste Samenöle reich an essenziellen Fettsäuren sind
Shoyu ist eine Soße auf der Basis von Soja, Wasser, Salz und Weizen (Vorsicht, es enthält Gluten). In vielen Fällen sind sie ein guter Ersatz für Salz, denn obwohl sie Natrium enthalten, verstärken sie den Geschmack der Speisen und liefern gleichzeitig viele Nährstoffe. Denken Sie daran, dass ein paar Tropfen ausreichen. Sojasauce oder Shoyu, die auf Weizenbasis hergestellt wird, hat einen milderen Geschmack als Tamari und eignet sich ideal zum Kochen von Gemüse, pflanzlichen Proteinen, Suppen, Eintöpfen, zur Herstellung von Soßen oder als Beilage zu Seetang.Clearspring ist ein privates britisches Unternehmen, das 1980 gegründet wurde, um eine breite Palette traditioneller japanischer Lebensmittel zu vertreiben, die die Gesundheit unterstützen, eine nachhaltige Landwirtschaft fördern und den bäuerlichen Gemeinschaften wirtschaftliche Stabilität verleihen.Seit der Übernahme durch den heutigen Vorstandsvorsitzenden Christopher Dawson im Jahr 1993 ist Clearspring stetig gewachsen und vertreibt derzeit über 180 Produkte in mehr als 25 Ländern. Von seinen Büros im Westen Londons aus bereisen Christopher und seine Mitarbeiter die ganze Welt auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Produkten, die den anspruchsvollen Standards von Clearspring entsprechen. Jedes Produkt wird sorgfältig auf die Reinheit der Inhaltsstoffe und umweltfreundliche Herstellungsmethoden geprüft. Clearspring sucht nach Produkten, die frei von GVO sind und ausschließlich aus biologischen Zutaten hergestellt werden. Raffinierte Bio-Zutaten wie Bio-Zucker sind nicht akzeptabel; Clearspring ist der Ansicht, dass die Raffinierung von Bio-Lebensmitteln deren inneren Wert mindert. Clearspring ist der Meinung, dass die Gesundheit zu wichtig ist, um Kompromisse einzugehen, daher werden die Standards nicht gesenkt, um einen Preis zu erzielen. Viele Clearspring-Lebensmittel bieten außergewöhnliche gesundheitliche Vorteile: Algen enthalten eine bemerkenswerte Vielfalt und Ausgewogenheit an Mineralien, traditionell fermentierte Sojalebensmittel haben eine Fülle von leicht verdaulichen Mikronährstoffen, während kaltgepresste Samenöle reich an essentiellen Fettsäuren sind
